Przepis na #50

Składniki / Ingredients: 500 g brokułów (świeże lub mrożone) / 500 g broccoli (fresh or frozen)500 ml bulionu drobowego / 500 ml chicken broth2 łyżeczki pietruszki / 2 teaspoons of parsley1 łyżeczka czarnego pieprzu / 1 teaspoon of black pepper1 ser...

Składniki /Ingredients:250 g mąki / 250 g flour200 g zmielonych orzechów laskowych / 200 g ground hazelnuts2 łyżeczki proszku do pieczenia / 2 teaspoons baking powder2 jajka / 2 eggs 60 g cukru waniliowego /60 g vanilla sugar350 g dyni /&nb...

I kolejny wegański przepis, który można z powodzeniem zaserwować na świąteczny stół. Tym razemcoś wytrawnego, no bo ileż można tych słodkości? Nie no wiem, można w nieskończoność, w każdym razie ja mogę, ale czasem trzeba zjeść dla odmiany coś no...

A dziś mam dla Was ciastka, które są efektem improwizacji. I z których jestem bardzo dumna.Zabrałam się do pracy, mając ochotę na coś słodkiego, bez żadnego bliżej określonego planu czy przepisu. Sprawdziłam zawartość szafek i najpierw zrobiłam k...

Kandyzowane skórki cytrynowe i pomarańczowe najlepsze są zrobione w domu, bo mamy wtedy pełną kontrolę nad tym co w nich jest. Zamknięte w słoiczku można przechowywać w lodówce przez kilka tygodni, a zamrożone - w naczyniu plastikowym - przez kilka mie...

Ktoś kiedyś powiedział, że bezy są kapryśne. Miał rację, u mnie ta zasada sprawdza się idealnie. I nie zawsze da się dociec, co im tym razem nie pasuje. Ale czasem warto powalczyć, bo do ciasta, które dziś prezentuję, beza pasuje idealnie. Kwaskowaty r...

Do upieczenia tego sernika zainspirował mnie przepis Sosny oraz miłość do korzennych ciasteczek z Lidla, na które zawsze czekam cały rok :). Namieszałam więc delikatnie w recepturze, tworząc swoją wersję. Jest miodowo, a więc złoto - niech to zwiastuje...

Wczoraj miałam urodziny. Mimo, że moja teściowa uważa, że mam 30 lat, zupełnie nie wiem dlaczego to urodziny obchodziłam 28. Czy w związku z tym mam jakieś refleksje ? Żadnych większych. Niedawno zaczęłam swoje życie na nowo, bo uważam, że decyzja o wy...

Idę za ciosem. Po niespodziewanym (przynajmniej nie aż tak) sukcesie ciasta marchewkowego przyszedł czas na marchewkowe muffinki! Pokombinowałam tak, żeby nie dodawać tłuszczu, jest w nich tylko 1 łyżeczka oleju kokosowego! a i tak myślę, że spokojnie ...

Składniki4 suche wafle300 g białej czekolady50 g masła4 łyżki mleka skondensowanego niesłodzonego2 "duże" łyżki miodu100 g migdałów bez skórkipolewa:100 g białej czekolady3 łyżki mleka skondensowanego50 g uprażonych płatków migdałowychPrzygotowanieMigd...

Kiedy minęło lato? Nie mam pojęcia. Wciąż wydawało mi się, że koniec wakacji jest jeszcze odległy, dopiero przecież skończył nam się rok szkolny. Mamy jeszcze tyle planów wakacyjnych, szykujemy się do następnego wyjazdu...Znów zaczynają się gorące dni....

Składniki150 g gorzkiej czekolady75 g masła75 g cukru trzcinowego (najlepiej pudru lub bardzo drobnego)50 g mąki jaglanej50 g mąki pszennej3/4 łyżeczki proszku do pieczenia1 jajo1 łyżeczka ekstraktu z wanilii100 g posiekanej czekolady (gorzkiej, mleczn...

Pewnie już to mówiłam, ale najwyżej się powtórzę, uwielbiam Święta Wielkanocne i potrawy, które im towarzyszą. Ogromną frajdę sprawia mi testowanie coraz to nowych przepisów na najróżniejsze babki i mazurki. Z ogromnym apetytem zajadam także jajka, zar...

Jak Wam minęła majówka? Ja spędziłam ją rodzinnie z dala od zgiełku miasta i Internetu. Odpoczęłam i zregenerowałam się mimo niezbyt sprzyjającej aury. Po powrocie do domu naszło mnie na sernik z kajmakiem. Trochę poprzerabiałam przepis Elizy Mórawskie...

Po krótkiej przerwie znowu wpadłam w rytm pieczenia domowego chleba. Mój niespełna roczny syn bardzo lubi wszelkie pieczywo, ale do kupnego nie mam zaufania, więc mobilizuje mnie to do domowych wypieków, które są zdecydowanie zdrowsze.Na razie kr...

Mocno korzenny piernik z powidłami sliwkowymi, który najsmaczniejszy jest przynajmniej po dwudniowym leżakowaniu po upieczeniu.Składniki(Forma 15x30cm) Ciasto 300 g mąki pszennej150 g cukru200 g miodu100 g masła160 g powideł śliwkowych70 ml mleka...