Przepis na #50

Zimowa wersja drożdżowca - ze słodkim kremem czekoladowo-orzechowym i cynamonowo-cukrową posypką.To hit pochmurnych, chłodnych dni.Z ciasta można śmiało odrywać bułeczki, które sprawdzą się w formie drugiego śniadania albo jako przekąska w podróży.Cias...

Kolejny i chyba wreszcie ostatni przepis prosto z Bergamo. Cudownego lombardzkiego miasteczka leżącego u podnóży Alp i bardzo malowniczych włoskich jezior. Z genialnym barokowym konfesjonałem opisywanym przez Łysiaka w "Wyspach zaczarowanych", kt...

Polish/English/ItalianSkładniki/Ingredients/ IngredientiCiasto kruche/Pastry/L'impasto300-350 g mąki/ 10.5-12.3 oz plain white flour/ 300-350 g di farina200 g masła lub margaryny/7 oz butter or margarine/ 200 g di burro o margarina1/2 szkla...

Polski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti300 g pokrzywy/ 10 oz nettle/ 300 g di ortica120 g ricotty/ 4 oz ricotta cheese/ 120 g di ricotta2 marchewki/ 2 carrots/ 2 carote50 ml mleka/ 50 ml milk/ 50 ml di latte1 łyżeczka maku/ 1 tsp poppy...

Przepis zawdzięczam Aleksandrze z jej blogu Smakowy Raj/I owe the idea for this recipe to Aleksandraand her blog Smakowy Raj/Questa ricetta la devo ad Aleksandra dal blogSmakowy RajPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredie...

Smakołyki Angeli na FacebookPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti100 g mąki razowej/ 3.5 oz wholemeal flour/ 100 g di farina integrale100 g mąki białej/ 3.5 oz white plain flour/ 100 g di farina bianca75 g mąki ziemniaczanej/ 2.6 oz ...

Pyszne lekkie i bardzo puszyste drożdżowe bułeczki z kruszonką, wypełnione czerwonymi porzeczkami. Ciasto z tego przepisu jest bardziej lejące, jednak podczas wyrabiania nie należy dosypywać mąki, a po wyrośnięciu wyłożyć na mocno podsypany mąką blat, ...

To jest ser niesamowicie oryginalny i jak dla mnie, jeden ze smaczniejszych. Uwielbiam sery z białą pleśnią, a tutaj dodatkowo mamy jeszcze delikatny jabłkowy aromat. Alkoholu się nie wyczuwa, ale oczywiście tego serka dzieciom nie dałam, gdyż dość dłu...

Majowa chlebowa propozycja w Piekarni Amber jest pełna prostoty i zarazem skomplikowana. To tylko mąka, woda, sól i zakwas, ale sam proces przygotowania wymaga uwagi i czasu. Całą pracę chleb wynagrodzi nam wyjątkowym smakiem. Chleb jak z Tartine Baker...

Jestem dzieckiem późnego lata. I choć każda pora roku ma w sobie coś magicznego, co oczarowuje mnie co roku od nowa, to jednak wrzesień chyba na zawsze pozostanie moim ulubionym miesiącem (i to nie tylko dlatego, że właśnie wtedy mam urodziny!).Uwielbi...

Do Wigilii zostało raptem jedenaście dni. Ciężko w to uwierzyć, gdy patrzy się na listopadowy krajobraz za oknem i słucha bębnienia deszczu o dach. Zdegustowana pogodą, postanowiłam czym prędzej wprowadzić świąteczną atmosferę w domu. Wybraliśmy się wi...

Tarta cytrynowo- makowa z rabarbarem i masą migdałowąPojawienie się rabarbaru na straganach to znak, że nadchodzą sezony obfite w cudowne warzywa i owoce. To czas, kiedy sklepowe półki zaczynają nabierać kolorów, kiedy zaczynają zapełniać się tym, co k...

Wiosna zawitała do nas pełną parą i czas wykorzystać jej dobrocie.Dziś proponuję pyszne ciasto drożdżowe z rabarbarem.Uwielbiam!Ciasto drożdżowe z rabarbaremSkładniki:1/2 kg mąki,szklanka letniego mleka,jajko,40 g świeżych drożdży,100 g masła,3/4 szkla...

Ogłaszam dziś na blogu Tłusty wtorek z kaszą, w końcu wielkimi krokami zbliża się ulubione święto słodkich obżartuchów, a jednocześnie to dzień kaszomaniaków :)Długo rozmyślałam jakie pączki chciałabym w tym roku zrobić. Rok temu były czekoladowe pączk...

W powietrzu momentami można poczuć wiosnę, a w moich dzisiejszych daniach zobaczycie chyba wszystkie pory roku. Na śniadanie zrobiłam jesienną jaglankę z jabłkiem, ale soczyste mango wprowadziło letni akcent. Do obiadu trafiły prawie wszystkie warzywa ...

Niespodziewanie nadeszło lato, ale na letnie owoce i warzywa trzeba będzie jeszcze trochę poczekać. Póki co doceniam smak zagranicznego mango i soczystych pomarańczy, które każdego dnia jem zamiennie do śniadania. Oczywiście z polskich dobroci również ...