Przepis na #50

Na te ostatnie upalne letnie dni proponuję owocowy torcik na zimno. Jest bardzo delikatny, piankowy. Do jego przygotowania można użyć ulubionych owoców letnich; truskawek, malin, porzeczek czy jagód, choć teraz nie wszystkie łatwo dostać. U mnie krzacz...

Przepis na ten wyjątkowy bochenek został opracowany przez Chada Robertsona, który jest właścicielem legendarnej piekarni "Tartine Bakery" w San Francisco. Chleb wychodzi perfekcyjny, ma wyjątkowo chrupiącą skórkę, a miąższ wilgotny i pełen nieregularny...

To mój ulubiony deser. Przyznaję, że jest dość czasochłonny i trudny do zrobienia, ale gdy już się uda, to duma aż rozpiera! Z racji, że zbliżają się Walentynki stworzyłam ciastka mocno nawiązujące do tego dnia. Miały one być słodką niespodzianką...

Sernik chałwowy z galaretką kawową espresso na pysznym kruchym bezglutenowym spodzie. Migdały na kruchy spód najlepiej samemu zmielić w blenderze bez obierania ze skóry. Sernik można upiec dzień wcześniej, dobrze schłodzić i dopiero na drugi dzień zrob...

Może to dziwne, ale piekę ciasto marchewkowe po raz pierwszy. Tutaj, w Irlandii można je kupić w każdym sklepie, markecie czy kawiarni. To jedno z popularniejszych ciast. Ja lubię takie z ananasem, orzechami i przyprawami. Takie też zrobiłam. Polewa z ...

Życie nie zawsze daje nam wybór. Czasem oferuje kilka chwil szczęścia, żeby potem rozsmakować nas w smutku i samotności. A może to pamięć miesza nam w głowie? Może idealna przeszłość to tylko nasza spragniona dobrych wspomnień wyobraźnia? Czy wie...

Składniki:6 średnich czerwonych i/lub żółtych papryk;200 g białego ryżu;300 g mięsa mielonego (u mnie drobiowe, z indyka);6 dużych pieczarek;1 duża cebula;50 g startej mozzarelli;1/4 szklanki bulionu (u mnie 1/4 szklanki gorącej wody + 1/4 łyżecz...

Branica XXLto taki rulon z cienkiego ciasta (czyli odrobina cierpliwości)nadziany serem fetai zieloną pietruszkąwg przepisu Karola OkrasyCzas: 80 min (pieczenie 35-40 min)Składniki:500 g mąki pszennej1/2 łyżeczki soli2 żółtka150 ml ciepłej wody2 ...

Jestem na detoksie ... niestety ostatnio czułam się już trochę lepiej i trochę sobie pofolgowałam. Niestety mój brzuch jest mądrzejszy od głowy i szybko mi przypomniał kto tu rządzi!;)Zero glutenu i zero białego cukry! Tego będę się trzymać ;) Po...

jesiotr wędzonyWprost przepadam za wędzonymi rybami. A mało jest ryb, które mogły by równać się w smaku, z jesiotrem. Jego delikatne mięso,wprost idealnie nadaje się do wędzeniaSkładnikijesiotry o wadze 2...

Dzisiaj zakwas. Tym razem jednak zakwas nie na chleb, a na jedną z naszych ulubionych zup barszcz biały lub żurek. Taki domowy barszcz biały, z jajkiem o ostrawym smaku, drapiącym w gardle, z dużą dawką przypraw i czosnku. Taki barszcz właśnie ...

Dziś coś dla miłośników czerwonego mięsa – aromatyczny gulasz wołowy z czerwonym winem jest idealnąRead More Post Gulasz wołowy z czerwonym winem pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

Szukacie pomysłu na szybki i prosty obiad? Koniecznie przygotujcie sos z mięsa mielonego z marchewkęRead More Post Sos z mięsa mielonego z marchewką i pieczarkami pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

Dziś zapraszam na najlepsze brownie z truskawkami jakie do tej pory jadłam! O idealnej konsystencji, wilgotne, z mnóstwem truskawek – dosłownie rozpływa się w ustach. Idealne jeśli najdzie Was ochota na „coś” słodkiego. Niezwykle proste i szybkie w prz...

Mus z białej czekolady z rabarbarem to zdecydowanie jeden z tych deserów, któremu nie można się oprzeć! Minimum składników – maksimum smaku! Tak najprościej opisałabym ten deser. Połączenie delikatnego, słodkiego musu i kwaśnego rabarbaru to był strzał...

Szukasz pomysłu na szybki i prosty obiad? Mam dla Ciebie rewelacyjny przepis na kalafior zapiekany z boczkiem! Uwielbiam kalafiora, najczęściej jadamy go z bułką tartą. Tym razem postanowiłam przygotować go z sosem serowym i boczkiem. To był strzał w 1...