Przepis na #50

Karp pieczony w soliKarp zapiekany w soli to tegoroczne kulinarne odkrycie. Ryba tak przygotowana prezentuje się efektownie, jest prosta do przyrządzenia, a co najważniejsze wyjątkowo smaczna. Karp jest soczysty, delikatny, pachnący kolendrą i pieprzem...

Różowe risotto z pieczonymi burakamiDziś musi być różowo :- ) Na walentynkowy obiad podałam lekkie, różowe risotto z pieczonymi burakami. Kremowe, rozpływające się w ustach, zaskakujące kolorem i smakiem. Romantyczne serduszka, kieliszek dobrego wina… ...

Mikołajki tuż, tuż...Mam nadzieję, że wszyscy będą obdarowani tym co najbardziej jest potrzebne w danym momencie. U mnie grają dźwięki z płyty "Prąd" Natalii Przybysz pite w towarzystwie aromatycznej kawy z+Java Coffee Company, których produkty s...

Kilkanaście lat temu koleżanka uraczyła mnie rewelacyjnymi ziemniakami hasselback. Małe, ponacinane nie do końca pyrki były pieczone w ziołach i podawane z sosem pomidorowy. Wtedy też nauczyła mnie jak się kroi wachlarzyki. Ziemniaka kładzie się na łyż...

Uwielbiam zapach domowego chleba roznoszący się po mieszkaniu. Upieczony bez dodatków do żywności na zdrowej mące orkiszowej świetnie wpisuję się w trend „wiem co jem” i wcale nie jest tak pracochłonny jakby się mogło wydawać. Dodatek ziaren i orzechów...

Bardzo aromatyczna pieczona pierś z kurczaka doskonale łączy w sobie smaki sosu teriyaki, miodu, octu winnego i rozmarynu. Wspaniale sprawdzi się na rodzinnych obiadach lub świątecznym stole.Składniki:Duża pierś z indyka (około 800g)150ml sosu te...

31.10.2017 Magda Risotto, ze względu na formę przygotowania, zawsze utożsamiam z daniem wyjątkowym. A to z tego względu, że trzeba przy nim stać, mieszać, kontrolować i nie przegapić tego magicznego momentu, w którym osiąga idealną kr...

Babka, piaskowa bezglutenowa przygotowana wyłącznie na mące ziemniaczanej. Jest bardzo lekka i puszysta... do tego bajecznie prosta w przygotowaniu. Przepis Doroty Świątkowskiej.Składniki:5 jajek M1 szklanka cukru pudru1 szklanka mąki zie...

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Z tej okazji (jak i bardzo wyczekiwanej już wiosny :)) postanowiłyśmy przygotować piękną, zieloną babkę z dodatkiem truskawek i jaj czekoladowych. Ciasto na bazie jogurtu jest fajną propozycją na świąteczny czas (...

Bardzo lubię makowce. Ten jest bardzo szybki w przygotowaniu, a wyjątkowo smaczny. Masa makowa jest wilgotna i nadziana bakaliami i czekoladowymi rodzynkami. Wszystko zwieńcza pomarańczowa galaretką z bananem i mandarynkami.Makowiec podałam na talerzyk...

Tort, w którym mieszają się smaki słodyczy z kwaskowatością. Z jednej strony słodki krem toffi z drugiej cytrynowa pianka i wiśnie. Tort zaspokoi nawet wybredne podniebienia.Tort podałam na talerzykuNew Hollis Gold PORCELANA BOGUCICEBiszkop...

Uwielbiam pomarańcze i kajmak. W tym wydaniu smaki idealnie się uzupełniały, soczyste pomarańcze w galaretce, puszysta i lekka jak piórko masa kajmakowa i bita śmietana. Torcik sprawdzi się na każdej domowej uroczystości. Dla wszystkich Pań na dz...

I nastał długo oczekiwany moment - wakacje. Cudowny zapach lata, szum morza, zgrzyt piasku pod stopami, szelest wydmowych traw, dotyk promieni słonecznych. Rozmarzyłam się. Moje myśli powędrowały w stronę planowanej podróży, w romantycznym stylu,...

Ostatnia Noc Wina w Dworze Sieraków odbyła się pod znakiem win nowozelandzkich sparowanych z sashimi i rybami z Jeziora Dobczyckiego. Szef kuchni stanął na wysokości zadania, podając wyjątkową kolację uczestnikom zasłuchanym w opowieść prowadzącego wi...

Taki obiad to jest obiad wręcz idealny w dni kiedy na nic nie mamy czasu. Proste składniki, kilka minut i obiad robi się sam. Polecam z ryżem lub kaszą.600 g fileta z piersi kurczakaPrzyprawa do kurczaka2 białe cebule1 młoda cukinia0,5 puszki kukurydzy...

Pyszne mini bułeczki drożdżowe z szynką parmeńską, rukolą, suszonym pomidorem, oliwkami i startą mozzarellą. Takie na kilka gryzów, bardzo, a to bardzo smaczne, szybko znikają. Z podanego przepisu wychodzi około 30 sztuk. Ilość uzależniona jest od wiel...