Przepis na #50

Przepis na ciasto gryczane wzięłam wprost z książki Cukiernia Lidla, autorem ciasta jest sam Paweł Małecki, mistrz polskich cukierników. Szczerze zaintrygowało mnie to, jak może smakować kasza gryczana w cieście, która ma intensywny smak i zapach. Cias...

Najpopularniejsza potrawa kuchni włoskiej pizza, jest chyba jednym z najbardziej znanych i rozpoznawalnych dań na świecie, nie da się ukryć, że obecnie panuje pewien trend kuchni włoskiej, powiedziałabym nawet, że jest ona modna. Może Was zaskoczę, ale...

I znowu jest normalnie, czyli szaro, mokro, ponuro i sennie. Wreszcie wiem, że to listopad - dokładnie taki, jak w mych najkoszmarniejszych snach. Jak co roku zaklinam go, proszę, błagam lub grożę, że go prześpię, przeczekam z głową pod kocem, udam, że...

Nie lubię opuszczać bloga na długo, jednak ostatnio mniej mnie tutaj. Rano zbieram się w pośpiechu i zostawiam pół kubka niedopitej kawy, żeby zdążyć na tramwaj. Dzień mija w mgnieniu oka, a wieczorem najczęściej mówię moim kulinarnym planom, że muszą ...

Wraz z rosnącą popularnością wege barów i restauracji, lokale te oferują nam coraz to większą różnorodność dań. Wegańskie miejscówki serwują coraz częściej potrawy imitujące dania mięsne. Bez problemu możemy zjeść roślinnego kurczaka, wołowinę, burgera...

Ten przepis pozwolił mi odkryć prawdziwy potencjał, jaki drzemie w boczniakach, na których wykorzystanie jakoś nigdy nie miałam pomysłu. Widząc, jak od pewnego czasu wegańską blogosferę opanowały przepisy na "śledzie" z boczniaków, koniecznie chciałam ...

Uwielbiam marchewkowe ciasta. Przepis na takie ciasto jest zapisane w starym zeszycie z przepisami mojej mamy i pamiętam, że czasami je robiłam i bardzo je lubiłam (chociaż moi znajomi byli zawsze bardzo zaskoczeni ciastem z warzywem). Jednak że akurat...

W majowym Gotowaniu za Głosowanie wybraliście delicje i zgodnie z obietnicą publikuję wygrany przepis. Przygotowałam je na dwa sposoby, jedne z tradycyjnym środkiem z galaretki, a drugie ze środkiem w postaci pianki cytrynowej. Od dziecka nie lubiłam d...

Jako przekąska lub dodatek do zup. Można robić je na zapas i zawsze mieć świeże pod ręką, bo lekko podpieczone nie sklejają się ze sobą, dlatego nadają się do szybkiego zamrażania poukładane od razu jedne na drugich. Bardzo łatwe w przygotowaniu,...

Właściwie to chodzi o Jamesa V. Harta, ale Francis Ford Coppola lepiej wygląda :)Zacznijmy może od początku.Był sobie kiedyś taki gość jak Wład III Palownik, który swój przydomek zyskał z tego samego powodu, co Renfri Dzierzba w Wiedźminie. Co pr...

Wstyd się przyznać, ale tak rzadko tu ostatnio zaglądam, że nie mogłam przypomnieć sobie hasła. Jedynym wytłumaczeniem jest fakt ,że teraz większość czasu spędzam na stronie mojego słodkiego sklepu www.sklepslodkapasja.pl. Sklep pojawił się dzięk...

Składniki suche:2 szklanki mąki razowej lub pełnoziarnistej2 łyżeczki proszku do pieczenia1 szczypta soliSkładniki mokre:2 jajka4 łyżki oleju kokosowegoPół szklanki mleka kokosowego1 łyżka syropu ryżowego lub mioduDodatki:2 bananyPół szklanki jag...

Składniki:50 dag wołowiny 2 cebule2 marchewki1 czerwona papryka pietruszkapieprz czarny ziarnisty Skworcusól do smakuolej do smażeniaWarzywa obierać i pokroić w kostkę. Mięso także pokroić w kostkę. Mięso wrzucić do garnka na rozgrzany tłuszcz...

Ostatnio bardzo spodobała mi się książka, którą wypożyczyłam w miejskiej bibliotece, Jaglany Detoks, dowiedziałam się w niej wielu ciekawych rzeczy odnośnie równowagi kwasowo zasadowej, np tego, że bardzo wiele osób ma zakwaszony organizm, objawia się ...

Sajgonki nie są skomplikowane w przygotowaniu, więc śmiało możemy zrobić je w domu. Są dobrym pomysłem na imprezową przekąskę. Podajemy je z surówkami, sosem sojowym lub słodkim sosem chili.Można również zrobić wersję niesmażoną w głębokim tłuszczu. Wó...

Weekend szybko zleciał, ten tydzień intensywny w nadrabianiu zaległości jeśli chodzi o magisterkę. Czeka mnie też wizyta kontrolna w szpitalu, może w końcu dowiem się, kiedy będę mogła zacząć coś więcej jeść. Tęskno mi za warzywami, pieczonymi ziemniak...