Przepis na #50

Oto przykład na to, że geniusz tkwi w prostocie. Przepis podpatrzony u Yotama Ottolenghiego, właściciela sieci londyńskich restauracji firmowanych jego nazwiskiem oraz autora m. in. takich książek jak: "Obfitość" i "Cała obfitość", w których prezentuje...

Kochani, prezentuję Wam dzisiaj rewelacyjny, rozpływający się w ustach, obłędny, kremowy sernik czekoladowy! Zdecydowanie powoduje wzrost poziomu endorfin. O tym serniku myślałam już dawno, szukałam tylko pretekstu, a kiedy się znalazł, nie czeka...

Witajcie! Jak tam u Was dni mijają? :)Toć już za kilka dni Wielkanoc! A pogoda coś nas wesprzeć nie chce, prawda? Jak tu myc okna, sprzątać kiedy na zewnątrz wciąż pada, szaro i smutno?Mam nadzieje, że się rozpogodzi na te dni świąteczne :)Bo uwielbiam...

Składniki (na około 10 bułeczek): 50 dag mąki pszennej1/3 szklanki cukru1 szklanka mleka 2 dag świeżych drożdży1 jajko2 łyżki roztopionego masłaszczypta solisłoik dżemu truskawkowego (najlepiej domowej roboty)jajko i 3 łyżki ...

Skład 50 dag mąki pszennej3 dag świeżych drożdży3 łyżki cukru1/2 łyżeczki soli125 ml zsiadłego mleka125 ml ciepłego mleka1 jajko1 żółtko (białko -do sklejania brzegów bułeczek)1 żółtko do smarowania wierzchu bułeczek około 20 dag bardzo mię...

Można by rzec, że klasyka jest nudna. Ile to już razy jedliśmy sprawdzony sernik mamy czy babci, ulubiony biszkopt z owocami i galaretką, tartę czekoladową czy szarlotkę z rodzynkami. Lubię eksperymentować, ale cenię też sobie powroty. Do ...

Nie ma nic lepszego, niż korzystanie z darów pór roku. Wiosna oferuje nam nowalijki, lato - moc owoców i warzyw wcześniejszych odmian, jesienią dokonujemy z kolei innych, smakowitych odkryć. Zimą z kolei myszkujemy po piw...

W tym roku moj rabarbar w ogrodku oszalal :) Wyrosl tak pieknie, ze grzechem byloby go nie wykorzystac do jakiegos ciasta. Wybor padl na kruche ciasto z jablkami, rabarbarem i kruszonka. Przepis znalazlam w jednej z gazet, ktore niedawno przywiozla mi ...

Skład (na około 4-5 porcji)1 opakowanie chińskiego makaronu Chow Mein50 dag łopatki piersi z kurczaka4 marchewki20 dag zielonej fasolki szparagowej (my użyliśmy mrożonej)20 dag pieczarek1 nieduża cukiniamała puszka kiełków fasoli Mung1 brokuł 3 z...

Skład.Ciasto:50 dag mąki pszennejok. 300ml wody gazowanejok. 300ml mleka2 jaja 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka cukruszczypta soliNadzienie:konfitura z brzoskwiń (najlepiej domowej roboty, a dużymi kawałkami owoców)1/2 szklanki migdałów (można je obrać z...

Baklazan, zaraz po cukinii, to moje drugie ukochane warzywo (wspominalam juz o tym?:) Moglabym go jesc na okraglo i mam w zanadrzu jeszcze wiele pysznych przepisow z baklazanem w roli glownej wlasnie. Dzisiejsze polpette di melanzane to nic innego jak ...

Składniki:Ciasto:25 dag mąki pszennej5 dag mąki ziemniaczanej300 g masy krówkowej100 g masła5 jajek3 łyżki cukrusok z 1/2 cytryny2 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka cynamonuKrem:300 ml śmietany krem...

Czy tak jak my uważacie, że nie ma na świecie nic lepszego ponad drożdżowe ciasto z kubkiem mleka :-) ? Jeśli tak, częstujcie się przepisem na klasyczne, drożdżowe bułeczki z serem - do kubka mleka sprawdzą się idealnie!Składniki (na około 12 buł...

Cześć Kochani! Podrzucamy Wam kolejny kawowo-jedzeniowy duet do wypróbowania. Dziś będzie to afrykańska Kenya od Starbucks. To mieszanka o złożonym i wyrafinowanym smaku, w której wyraźnie wyczuwalne są nuty grejpfruta i czarnej porzeczki. Rewelacyjnie...

Dziś wtorek, a więc, zgodnie z wcześniejszą zapowiedzią na facebooku, na blogu pojawia się przepis z wieprzowiną. Na początek akurat padło na mięso mieszane, czyli wieprzowo-wołowe, ale z powodzeniem można taką pieczeń przygotować z samego mięsa wieprz...

Proste i szybkie placuszki z twarogu, które są tradycyjną potrawą kuchni rosyjskiej (Сырники) i ukraińskiej, gdzie nazywane są również tworożnikami (творожники). Najczęściej podawane są ze śmietaną (u mnie gęsty jogurt) i konfiturą.Masa jest zbliżona...