Przepis na #50

Statystyczny Polak zjada co roku około 50 kilogramów chleba - tak wynika z badań przeprowadzonych przez Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywieniowej. Ilość ta systematycznie spada - od 2000 roku ilość spożywanego pieczywa zmniejszyła się o nie...

Okej, mam dla Was coś co nazywa się przepis petarda! Po zbyt długiej przerwie, jak na moje uzależnienie od blogowania, gotowania i robienia zdjęć.. chociaż nie, edit. Gotowanie było w międzyczasie ale niewidzialna siła pochłonęła wykonane fotogra...

Robiąc generalne porządki na kartach pamięci i planując powoli wpisy, w tym również Świąteczne, odnalazłam całkiem smaczny przepis na pstrąga pieczonego w ziołach z duszonymi warzywkami. Postanowiłam, że podzielę się nim z Wami bo po pierwsze. Ma...

Herbaciane placuszki z ciecierzycy podane z malinami, serkiem wiejskimi paluszkami w czekoladzie z zieloną herbatą MatchaPrzepis...HERBACIANE PANCAKES Z CIECIERZYCY/przepis własny//1 porcja/150 g ugotowanej ciecierzycy50 g mąki (u mnie z ekologiczna z ...

PROTEINOWY MAKARON ZAPIEKANY Z TOFU/przepis własny/50 g wysokobiałkowego makaronu ryżowego (Micronutris)szczypta soli200 g tofułyżeczka pasty waniliowejjajkołyżka masła z orzechów laskowych20 g budyniu waniliowego (proszku)olej kokosowy do natłuszczeni...

Bez pieczenia, szybko, prosto i oczywiście pysznie. Efektowne muffinki, które tworzą orzechowy spód, karmel daktylowy oraz polewa z gorzkiej czekolady. Całość mogłaby się wydawać bardzo słodka, ale ku zdziwieniu słodycz nie jest przytłaczająca. Serdusz...

Ostatnio kombinuję z recepturami na placki tworząc to nowe i lepsze smaki. W plackach lubię to, że praktycznie zawsze się udają. Wiadomo, czasem są bardziej smaczniejsze, a czasem mniej. Ale zawsze zjadliwe i sycące. Tym razem wyszło coś przesłodkiego!...

Przedstawiam Wam ciasto, które jest moim całkowitym eksperymentem, jednak szturmem podbiło moje kubki smakowe! Znając trochę właściwości mąki kokosowej i wiedząc, jak bardzo chłonie wszelkie płyny, postanowiłam połączyć ją z czymś, co wilgoci w sobie m...

Bel Paese to popularny włoski ser, krótkodojrzewający, o łagodnym, maślanym smaku, produkowany od początku XX wieku.Nie jest trudny do zrobienia, ale ze względu na specyficzną technologię wymaga szczególnej uwagi. Dodaje się do niego bardzo małą ilość ...

Ser "Robiola Piemonte" to ser w miarę łatwy do zrobienia, krótkodojrzewający, wytwarzany z mleka krowiego, koziego lub owczego lub mieszanki wszystkich trzech. Z mleka pasteryzowanego lub świeżego. Ja zrobiłam wersję z krowiego świeżego mleka.Robiola p...

Nie mogła mnie ominąć przyjemność upieczenia takich smacznych bułek. Akurat będą idealne na długą drogę dla szóstki głodnych ludzi, wyjeżdżających na wakacje:-). Tak więc Wypiekanie na Śniadanie i propozycja Pawła i Madzi spadły mi jak z nieba. I upiek...

Bocconcini to ser, który nie może nie smakować:-). Takie jest moje subiektywne zdanie. Są to małe kawałeczki mozzarelli, przechowywane albo w serwatce, albo w solance, albo w oliwie z ziołami. I zamarzyły mi się właśnie takie kulki serowe z ziołami... ...

To kolejny kozi ser w popiele, ale tym razem z białą pleśnią, czyli to, co lubię najbardziej, a co w moich warunkach ciężko się robi. Bo za sucho. Sery pleśniowe lubią wilgoć, nawet 95%, a w mojej "dojrzewalni" z trudem udaje mi się uzyskać 60%. Najlep...

Ostatnio jestem wielką fanką omletów na śniadanie - bo jedzenie jajek o poranku przyspiesza metabolizm o 17 procent :)Eksperymentuję z różnymi dodatkami. Tym razem omlet z zielonym groszkiem i serem feta. Pyszności :)SKŁADNIKI2-3 jajka1 łyż...

Lekkie, wilgotne i bardzo proste w wykonaniu jogurtowe ciasto z truskawkami - które możecie też zastąpić innymi sezonowymi owocami.Dzisiaj z dedykacją dla wszystkim Mam w dniu Ich święta :)Więc za bardzo nie liczymy kalorii ;) SKŁADNIKI (tortownica 24 ...

Owsianki nocne są świetnym rozwiązaniem dla osób, które rano nie mają czasu żeby zrobić sobie wartościowy posiłek. Wystarczy wieczorem, w kilka minut wymieszać odpowiednie składniki i tak przygotowaną mieszankę wstawić do lodówki. A nazajutrz nasza ows...