Przepis na #50

W końcu doczekaliśmy się upragnionego lata. Nie przechwalając pogoda ostatnio dopisuje. Przed nami czerwiec i oby był równie tak piękny, jak końcówka maja. Koniec miesiąca to idealna pora aby zaplanować kolejny. Jak zwykle umieszczam nowy planer do dru...

Rabarbar w ogrodzie, resztka drożdży w lodówce i oczywiście ochota na obiadowe danie na słodko. Na życzenie córki dodałam jeszcze banana. Okazało się, że miała rację, bo połączenie go z kwaskowym rabarbarem nadało racuchom fajnego smaczku. Prócz racuch...

Kaszę jaglaną jadam bardzo często. W sumie nie ma momentu, kiedy nie mam jej w kuchni. Jadam ją na śniadania i obiady, więc prędzej czy później musiała znaleźć zastosowanie też w wypiekach. Jednak tym, którzy jej nie lubią, chciałam powiedzieć, że jej ...

składniki na ciasto pierogowe: ok. 280 g mąki 125 g wody 1 jajko 10 g oleju dodatkowo: ok. 500 g średniej wielkości świeżych truskawek cukier różany lub zwykły śmietana wykonanie: Z podanych składników wyrabiamy gładkie ciasto, cienko rozwałkowujemy i ...

składniki: ok. 500 g szynki wieprzowej ok. 50 g sera żółtego 1 jajko 3 łyżki mleka bułka tarta tłuszcz do smażenia wykonanie: Mięso myjemy, kroimy na porcje i rozbijamy tłuczkiem. Każdego kotleta smarujemy marynatą i odstawiamy na ok. 3 godz. Ser ścier...

składniki na ciasto pierogowe: ok. 500 g mąki ok. 200 g wody 1 jajko 2 łyżki oleju wykonanie: Z podanych składników wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto, cienko rozwałkowujemy i wykrawamy szklanką krążki. Na środku każdego krążka kładziemy cząstkę śliw...

składniki: ok. 5000 g pomidorów sól wykonanie: Mocno dojrzałe mięsiste pomidory (np, malinówki, bawole serca), myjemy, usuwamy stwardniałe części i kroimy na mniejsze kawałki. Wkładamy do misy robota kuchennego np. Thermomix i mielimy na mus lub mielim...

Składniki na 2-3 porcje: 200 g ryżu arbiorio duży burak ok. 250 g 50 g masła 3-4 szklanki bulionu 150 ml białego wina  średnia cebula 2 ząbki czosnku 4 łyżki parmezanu lub grana padano 4 łyżki posiekanej natki pietruszki sól i pieprz oliwa z oliwek
...

Dziś kolejny przepis inspirowany książką Ani Starmach Pyszne na słodko Szyszki ryżowe kojarzą mi się z dzieciństwem i choć pamiętam je w wersji bardziej karmelowej, ich czekoladowa odmiana jest równie smaczna ; ) Spróbujcie sami! Składn...

Chleb na mące gryczanej z dodatkiem mąki żytniej razowej. Jest bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu, wystarczy wymieszać składniki łyżką i poczekać aż wyrośnie. Można dodać swoje ulubione dodatki, ziarna, orzechy, suszone owoce. Przepis jest na małą f...

Witam, dziś zapraszam na pyszne gryczane ciasto, które łamie smaki i zachwyca wyrafinowaniem. Tort jest zmysłowo czekoladowy, zachwyca gryczaną nutą, która ulega kwaskowatości żurawiny. A wisienką na torcie są… słone orzechy. Brzmi ekstremalnie? I słus...

Dobre szamanie nie musi być pracochłonne. Dziś 15 minutowy makaron:). Dawno już na słodkiej nic treściwego nie było, a to moim zdaniem świetny pomysł na ultra szybki obiad:) Składniki na 2 porcje: 100 g drobnego pełnoziarnistego makaronu (ja użyłam mak...

Są lekkie, puszyste i delikatne. Z owocami, rodzynkami lub czekoladą. Obowiązkowa pozycja świąt Bożego Narodzenia, choć idealnie nadają się również na inne okazje.  Serniki, bo o nich mowa, to ciasta, które nie raz gościły na polskich stołach. Nie inac...

Od dawna chciałam zrobić galaretkę z retsiny. Jest ona moim ulubionym białym winem, ze względu na specyficzną żywiczną nutę. Sama galaretka wydawała mi się jednak zbyt nudna, więc postanowiłam wkomponować ją w kilku warstwowy deser, oczywiście nie mogł...

Podczas gdy ja rozkochana w kuchni włoskiej z uporem maniaka robię rozmaite makarony, gnocchi i ravioli, mój mąż pozostaje wiernym fanem dań Artykuł Tajski kurczak pochodzi z serwisu mommy4tummy.

Czas powitać listopad.. Jeśli nic się nie zmieni to zdecydowanie nie zostanie on moim ulubionym miesiącem! Moja córka złamała rękę, syn ma Artykuł Deser z dyni pochodzi z serwisu mommy4tummy.