Przepis na #50

Leciutkie, piankowe muffinki marchewkowe-ich przygotowanie wymaga podstawowej wiedzy na temat ciast biszkoptowych :) Ciasto jest mocno pomarańczowe, nie tylko ze względu na spory dodatek tartej marchewki, ale również z powodu dużej ilości żółtek. Skład...

Składniki:100 g mąki25 g kakao w proszku75 g masła25 g mielonych migdałów5 jaj1 żółtko250 g cukru trzcinowego150 g gęstej śmietanystarta skórka i sok z dwóch cytrynPrzygotowanie:Mąkę z kakao przesiewamy do miski, dodajemy masło, migdały,50 g cukru oraz...

180 g masła150 g brązowego cukru (użyłam dark muscovado)1 łyżeczka cukru waniliowego200 g mąki2 łyżki gorzkiego kakao1 łyżeczka proszku do pieczenia100 ml śmietany 12% lub 18%3 jajka3 gruszkiszczypta soliPiekarnik nagrzać do 170 stopni.Białka ubić ze s...

Jeśli tylko lubicie bakłażany, to danie z pewnością będzie Wam smakować. Przy tym jest niesamowicie sycące, moim dzieciom wystarczyła jedna połówka aby się najeść.Jeśli tylko macie trochę więcej czasu na przygotowanie obiadu, to koniecznie wyprób...

Składniki:4 podłużne buraki150 g sera lazur50 g szpinaku babygarść orzechów włoskichSos:2 łyżki octu winnego1 łyżka musztardy sarepskiej2 łyżki oliwy z oliwek1 łyżeczka miodu1 ząbek czosnkusól, pieprzSposób przygotowania:Buraki myjemy, zawijamy w srebe...

Czekoladowy budyń/krem z kaszy jęczmiennej podany z wiórkami kokosowymi suszonym daktylem - jedno z najlepszych śniadań od dawna.to będzie dobry dzień.i wcale was nie nabieram,choć dzisiaj Prima Aprilis. Przepis:własny/ 1 porcja/ skła...

Pyszne śniadanie. Nic dodać nic ująć. Maślane, delikatnie słodkie, średniej wielkości. Rogaliki croissants.Składniki:200 g mąki pszennejszczypta proszku do pieczenia15 g miałkiego cukru (np. cukru pudru)szczypta soli60 ml mleka50 ml wody 1 ubite jajko1...

W sezonie szparagowym zawsze uzbieram obłamywane końcówki, których oczywiście szkoda mi wyrzucić. Wykorzystuję je do bulionu, który doda smaku zupie szparagowej.  Z kremem szparagowym jest jeden problem włókienka! Choćby długo blendować zawsze ...

Ciasto bardzo smaczne, wilgotne, tak czekoladowe po prostu pycha.Przepis na ciasto zaczerpnięty z książki "Sushi, paella, guacamole" którą otrzymałam ze Smaker.plSkładniki:3 jajka150 g cukru trzcinowego50 g mąki pszennej50 g cukru115 g masł...

Pamiętacie kokosanki, które kiedyś można było kupić w sklepie? Te kokosowe batoniki są bardzo do nich podobne w smaku. Miękkie, bardzo wilgotne i lekko ciągnące się. Karmelowe (to za sprawą cukru muscovado) z rozpływającymi się w ustach kawałkami białe...

Gratin dauphinois czyli wspaniały dodatek z ziemniaków. Zapiekankę można przygotować wcześniej i podgrzać chwilę przed podaniem.Składniki:8 średnich ziemniaków150 ml śmietanki 30%sól himalajska50 g sera cheddarszczypta gałki muszkatołowej1 ząbek czosnk...

Dzisiaj kolejny przepis na wykorzystanie koziego sera, tym razem jako podstawy do przygotowania pysznych kluseczek gnocchi. Porcja na dwie osoby- tak jak lubię :) Do tego sos, również z dodatkiem sera i z tymiankiem. Mój Ł. stwierdził, że to baaardzo s...

Suflet czekoladowy, który zawsze się udaje. Już za pierwszym razem!Składniki:50 g (dowolnej) czekolady (jeśli użyjesz białej lub nadziewanej proponuję dodać 1-2 łyżeczki kakao)2 jajka2 łyżeczki cukru50 ml mlekaMleko zagotować z cukrem (i kakao), dodają...

Tarty, tarty, tary... czyli ciasta (prawie) idealne dla każdego. Na słono lub słodko. Tym razem w tej pierwszej wersji.Ciasto:100 g mąki pszennej50 g mąki żytniej90 g margarynyjajkoszczypta soliNadzienie:cukiniaróżyczki kalafiorakulka Mozzarelli2 jajka...

Składniki na krem:- 500 ml śmietany 36%- 1 łyżka kawy (może być zbożowa)- 350 g posiekanej mlecznej czekolady- 2 łyżki cukru pudruPrzygotowanie:1. W rondelku podgrzałam śmietanę do wrzenia. Zdjęłam z gazu, dodałam cukier i kawę. Wymieszałam.2. Do...

Gdy na dworze szaro, buro i chcecie poprawic sobie humor , nic lepiej go nie poprawi jak to ciasto :)Do pełnego szczescia potrzebne beda sliwki ;) gdy w domu się znajda to nie zwlekajcie tylko bierzcie się do pracy :)Wymiary blaszki: tortownica średnic...