Przepis na #50

W moim życiu bywają okresy, gdy nie mam zbyt wiele czasu wolnego na realizację dodatkowych działań. Od kiedy pamiętam mam harmonogram wypełniony po brzegi. To Mała M. nauczyła mnie, że mogę leżeć i po prostu być tu i teraz, być z nią lub mężem.Dlatego ...

Racuchy znają wszyscy. Danie uniwersalne. Można je zjeść na śniadanie, obiad, kolację lub na deser. Dzisiaj klasyczny przepis na racuchy drożdżowe z cukrem pudrem. A jakie one są? Puszyste, słodkie i pachnące wanilią :)Składniki:200 ml ciepłego mleka25...

Pieczenie ciasteczek ma w sobie pewną magię. Wiele się nie napracujemy, bawimy się wnadawanie kształtu, a po całym domu roznosi się piękny aromat.Dzisiejsze ciasteczka zrobiłam z mąki z pełnego przemiału, dodałam do nich płatki owsiane, orz...

Dzisiaj zapraszam na krokiety z kapustą i pieczarkami.Składniki farszu:2 duże cebule1 czubata łyżeczka majerankusólpieprz400 g pieczarek750 g kapusty kiszonejoliwaSkładniki ciasta na naleśniki:250 g mąki2 jajka2 łyżki oleju300 ml mleka50 ml wodyP...

Zima to czas ciast pachnących przyprawami korzennymi. Dzisiaj mam propozycję na miękkie, wilgotne ciasto piernikowe, z ricottą i orzechami włoskimi. Składniki:220 g mąki pszennej1 czubata łyżeczka cynamonu1 czubata łyżeczka przyprawy do piernika(...

Dziś zapraszam na pyszne i efektowne ciacho. Wbrew pozorom jest bardzo proste, choć wymaga odrobiny pracy i czasu. Na moich zdjęciach zobaczycie tylko 5 placków, bo muszę przyznać, że się zagapiłam i jeden mi się za bardzo wypiekł ;)Ciasto:5 i 1/2 szkl...

Każdy zna te kokosowe trufelki, którym trudno jest się oprzeć... Nie każdy jednak wie, że można w prosty sposób przygotować ich zdrowszą wersję. Rafaello z kaszy jaglanej, wegańskie, bez cukru, za to mocno kokosowe - to moja propozycja na małą chwilę s...

O tych kanapkach nie ma co dużo mówić... są po prostu cudowne ! Wszystko bardzo do siebie pasuje a rukola podkreśla słodki smak figi :)Ja swoje jadłam na lunch, ale świetnie też sprawdzą się na śniadanie czy kolacje....

Jabłkowe muffiny z cynamonemSkładniki:(na 12 sztuk)3 obrane i oczyszczone jabłka1 jajko 1,5 szklanki mąki0,5 szklanki cukru2 łyżeczki proszku do pieczenia50 g rodzynek (pominęłam, ale jak się okazało muffiny byłyby jeszcze lepsze!)2 łyżki r...

Pyszny klasyk na majowy weekend (piekłam na długi weekend, ale nie było czasu wrzucić:). Z truskawkami i rabarbarem. Do tego kruszonka. Ciasto drożdżowe niskie, pieczone na dużej blaszce 44x37 cm. Idealne do popołudniowej kawy. Smacznego :)Składniki:- ...

Zdecydowanie częściej ostatnio zdarza mi się piec ciasta. Kto jest ze mną od początku blogowania (a to już ponad rok) wie, że pojawiały się tu dużo częściej posty "na słono". Mimo iż bardzo lubię piec ciasta i wszelkiego rodzaju słodkości wcześniej rob...

Najukochańszy owoc. Truskawki zawsze ze sprawdzonych źródeł, od Pani z Inwałdu, albo Pana z Kopytówki. Pachną tak jak te zerwane prosto z krzaczka, na działce babci, gdy byłam małą dziewczynką. Po zjedzeniu kilkunastu kilogramów w tym mies...

Z innego przepisu zostały mi 4 białka, właściwie tylko to skłoniło mnie, żeby zrobić ten białkowy deser. Sama nie za bardzo przepadam z tym deserem, ale czasami się przydaje ta umiejętność. Na szczęście innym bardzo smakowało. Długo szukałam idealnego ...

Świąteczny wypiek na wigilijkę szkolną :))Składniki:na zaczyn:- 25g świeżych drożdży- 1/2 szklanki ciepłego mleka- 1 łyżka cukru- 2 łyżki mąkina ciasto:- 500g mąki- 50 ml mleka- 3/4 szklanki cukru- 100g roztopionego masła- szczypta solinadzienie:- 3/4 ...

Kolejna wariacja na temat sernika - tym razem z kakaowym spodem i kakaową kruszonką.... a między nimi wspaniały, rozpływający się w ustach, delikatny niczym puch ser - zapraszam!SKŁADNIKI:ciasto:- 1 kostka margaryny- 2 szklanki mąki- 1/2 szklanki cukru...

Kokosowy duet. Kruche zewnątrz i miękkie w środku. Przepyszne!Składniki:200 g wiórków kokosowych150 g cukru2 białka50 g czekolady deserowejBiałka umieścić w misie miksera. Ubić białka na sztywno, pod koniec stopniowo dodawać cukier.Powinna powsta...