Przepis na 1'AND2250%0CIN%09(SELECT%0C(%27~%27+(SELECT(CASEWHEN(2250=2250)%0CTHEN%271%27%0EELSE%270%27END))+%27~%27))-- -

Jeśli ktoś dziwi się, czemu nie pojawiają się nowe wpisy na blogu, spieszę poinformować, że jestem w trakcie przenosin Mady W Kuchni na nową witrynę. Finalnie, po wejściu tutaj, zostaniecie automatycznie przeniesieni na nową stronę, ale na razie jest t...

Wieprzowina z ryżem- serbskim sposobemSerbia graniczy z Węgrami na północy, Rumunią i Bułgarią na wschodzie, Macedonią i Albanią na południu oraz z Czarnogórą, Chorwacją i Bośnią i Hercegowiną na zachodzie. Wszystkie te kraje miały znaczący wpływ na ob...

Ciecierzyca ze szpinakiem- przyprawiona po marokańskuKuchnia arabska jaką znamy w obecnej postaci kształtowała się poprzez stulecia, stopniowo będąc pod wpływem kalifatu. Tamtejszą kuchnię, podobnie jak kulturę, można podzielić na arabski Zachód,...

Fasolada- tradycjna grecka zupa fasolowaFasolada, czyli inaczej grecka zupa fasolowa jest jedną z napopularniejszych zup w kuchni greckiej, a przyrządzana na jej wzór w wielu miejcach w Europie i w krajach arabskich. We Włoszech znana jest pod nazwą pa...

Składniki:5 jajek,1 i 1/2 dużej cebuli,4 duże pieczarki,sól, pieprz,50g masła Przygotowanie:Cebulę i pieczarki obieramy. Cebulę kroimy w drobną kostkę, pieczarki w plastry.Podsmażamy około 7-10 minut na maśle.Wbijamy jajka, podsmażamy, doprawiamy solą ...

Składniki:5 jajek,duży plaster szynki,4 średniej wielkości marynowane pieczarki,łyżka majonezu,łyżka posiekanego szczypiorku,kiełki rzodkiewki do ozdoby,sól, pieprzPrzygotowanie:Jajka gotujemy na twardo.Szynkę i pieczarki drobno siekamy.Po ugotowaniu j...

Dziś pierwszy dzień wiosny. Niestety tylko kalendarzowej, bo za oknem jest raczej jesiennie, a momentami nawet zimowo. Nie ma wiosny za oknem, wpuśćmy ją na talerze! Dziś proponuję zielone placuszki ze szpinakiem. W odrobinę niecodziennej wersji, bo na...

Nareszcie :) Chwilowy zastój spowodowany jest moją zmianą pracy od pierwszego. Człowiek musi wejść w nowy schemat i jakoś tak jak do domu później dojedzie, to ten czas na początek Miśce chce poświęcić.Ale tydzień minął i jakoś wszystko sobie pouk...

Okres przedświątecznych przygotowań uważam za otwarty. Co prawda nie nastawiłam piernika (może w przyszłym roku się uda), ale zaczynam swoją przygodę ze śledziami. Do Świąt jeszcze trochę czasu jest, ale ... no właśnie. Każdy z nas ma swoje ulubione pr...

Piernik - nie może go zabraknąć na świątecznym stole. Dzięki dodaniu jabłek jest delikatny i wilgotny, a zapach unoszący się podczas pieczenia...podkreśla atmosferę nadchodzących dni. Składniki na ciasto:8 jajek1/2 szklanki miodu1,5 szklanki ksylitolu/...

Nasza ostatnia wizyta w tajskiej restauracji Basil Lime nie zachwyciła nas. Wyszliśmy bardzo zniechęceni do tutejszej kuchni z mocnym postanowieniem - nie szybko tu wrócimy (przeczytacie o tym tutaj). To było ponad rok temu. Po tak długiej przerw...

Kochani,życzę Wam wszystkim pięknych i radosnych, pełnych ciepła, bliskości i szczęścia Świąt.

Ponadczasowy klasyk w wersji bez cynamonu - nie wiem jak u Was, ale u mnie do tej  pory cynamon zawsze w tym zestawie był. Migdały spisują się też wspaniale, ale najlepiej spisują się ... pombrero! Małe, glinane  naczynko specjalnie dla zapiekania jabł...

Mieliśmy w Brukseli szczęście: podczas przedłużonego weekendu trafialiśmy tylko i wyłącznie  na dobre jedzenie - czy to chodziło o szybki obiad, czy o przekąski do piwa. A wszystko (z małymi wyjątkami typu mój ukochany, turecki ajran) z lokalnej, belgi...

Kochani,życzę Wam wszystkim radosnych Świąt. Pełnych rodzinnego ciepła i szczęścia. Pysznych smakołyków na stole i wymarzonych prezentów pod choinką.

Rozgrzewające, pikantne danie w azjatyckim stylu. Na pewno nie nadaje się na dzisiejszą upalną wręcz pogodę (mamy wrzesień!), ale na zimne jesienne, czy zimowe dni, jak najbardziej. Dla wszystkich miłośników kuchni azjatyckiej, choć nie tylko, pyszna p...