Przepis na 1'anD/**/7586=(SeleCT/**/uPPer(xMlTyPe(ChR(60)||cHR(58)||%27~%27||(SeLecT/**/(cASe/**/whEn/**/(7586=7586)/**/THen/**/1/**/elSe/**/0/**/end)/**/FROm/**/dUAl)||%27~%27||chR(62)))/**/fROM/**/DUal)-- -

Ciasto:250 g mąki pszennej125 g masła1 żółtko1 łyżeczka śmietany 18%szypta soliNadzienie:200 ml śmietany 18%2 jajkasól, pieprz, słodka papryka150 g żółtego seradowolne dodatki (u mnie oliwki, suszone pomidory, oregano)Mąkę siekamy razem z masłem, nastę...

500 gram mąki pszennej tortowejłyżeczka soli20 g świeżych drożdzy lub 10 g drożdży instant2 jajka60 g cukru lub miodu60 g roztopionego, wystudzonego masła200 ml ciepłego mlekaDrożdże rozpuszczamy w mleku, dodajemy po łyżce cukru oraz mąki i odstawiamy ...

Babeczki:1,5 szklanki mąki tortowej1,5 łyżeczki proszku do pieczenia115 g masła150 g cukru pudru2 duże jajkaskórka otarta z 2 cytryn i 1 łyżka soku z cytrynypół szklanki kefiru lub kwaśnej śmietany 12%Krem cytrynowy250 g mascarpone150 g lemon curd ...

Witajcie w Nowym Roku 2015. Na początek życzę Wam, żeby to był po prostu dobry rok - rok dobrych pomysłów, realizacji dobrych postanowień, oczywiście żeby to był rok dobrego jedzenia również ;) Blogowo dziś zamykam też w pewien sposób stary rok, bo pok...

Jesień jest już z nami co widać za oknem. Ja już również w kuchni staram się przestawić na jesienne wypieki i korzystać jeszcze z sezonowych owoców. Tutaj mamy połączenie tradycyjnej szarlotki na kruchym cieście z budyniem. Jedliście już kiedyś taką we...

Jaka zupa pojawia się na Waszym wielkanocnym stole? U nas tradycyjnie jest to żurek z jajkiem, za którym ja osobiście nie przepadam. Zdecydowanie bardziej pasowałaby mi wersja czerwona, ale jakoś się u nas nie przyjęła. W tym postanowiłam spróbować cze...

Jakieś dwa miesiące temu kupiłam sobie "Dziką Kuchnię" Łukasza Łuczaja. Jej lektura jest naprawdę fascynująca. Łuczaj prezentuje w niej jadalne rośliny, które możemy znaleźć na polskiej łące, w lesie, czy w naszym ogrodzie oraz przykładowe przepisy na ...

Zimą, kiedy wybór świeżych owoców i warzyw jest mocno ograniczony, w moim jadłospisie pojawiają się kiszonki. Prym wiedzie kapusta kiszona, mogę ją jeść niemalże codziennie. Nie dość, że zdrowa to jeszcze smaczna, tania i łatwo dostępna.Kspusta k...

Zbliża się czas potwornych upałów w Turcji więc dziś na tapete wzięłam cytryny i zrobiłam z nich syrop, który jest doskonałą bazą pod lemoniade.Orzeźwiający smak cytryn podkręca cudowna, aromatyczna, swieża mięta.Składniki:sok z 6 cytrynskórka st...

Może na niedzielę czekoladowe ciasto z bitą śmietaną i bananami? :) Łatwe i szybkie!Składniki:- 130g masła- 1/2szklanki cukru-1,5 szklanki mąki- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- 2 łyżki kakao- 2 jajka-400 ml śmietany 30%- fix do śmietany- 2 łyżki...

Składniki:4 duże jabłkamasło klarowane,olej kokosowy lub smalec do pieczeniarodzynki,daktyle, suszone morele lub suszone figi do wyboru2-3 łyżki musu kokosowego2-3 łyżki śmietanki kokosowejszczypta mielonego imbiru i kurkumy (op...

Kochani jak wiecie zmagam się od jakiegoś czasu z redukcja wagi i zmiany stylu życia...Oczywiście zdarzają mi sie grzechy zwłaszcza w takie dni gdy pogoda za oknem nawet nie zachęca by przez to okno wyglądać...ale w domu mam pieska wiec chcąc nie chcąc...

Tym razem obiecuję super mięsną ucztę. Muszę przyznać, że przygotowuje się ją dosyć długo, ale nie jest to nic skomplikowanego. Tego typu mięso wymaga długiego czasu pieczenia w niskiej temperaturze. Dzięki takiej obróbce jest bardzo kruche. Powinno si...

Składniki:200 g mąki4 jajka100 g masła250 ml wodypół łyżeczki proszku do pieczeniaLukier:Cukier pudersok z połowy cytrynyciepła wodaPrzygotowanie:W garnku zagotować wodę z masłem. No gotującą się wodę wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i e...

W weekend za długo śpię. Odsypiam te wszystkie stracone w tygodniu godziny, a później żal mi przespanego poranka. Zwłaszcza teraz, kiedy o 15 nie jestem w stanie zrobić już żadnego zdjęcia jest mi przykro, że nie potrafiłam wcześniej zrzucić z siebie c...

Pieczona dynia to prawdziwe dobrodziejstwo. To piękne, choć mdłe w smaku warzywo po kilkudziesięciu minutach w piekarniku zmienia się w istne cudo, którym ostatnio nie potrafię się przejeść.Dodaję ją do makaronu, robię naleśniki, piekę pasztet, a czase...