Przepis na 1' AND AND/**/7759/**/IN/**/(SELECT/**/('~'+(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(7759=7759)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END))+'~'))-- -

Beszamel, sos beszamelowy, to jeden z najbardziej popularnych sosów. Rzekomo został wymyślony przez przez francuskiego wysokiego urzędnika na dworze Ludwika XIV, Louisa de Béchameil, markiza de Nointel.Główne składniki sosu to mleko, mąka i...

Tym razem obiad w troszeczkę w innym wydaniu niż tradycyjne, a mianowicie tarta z wytrawnym nadzieniem.SKŁADNIKI(4 porcje):Ciasto:200 g mąki pszennej50 g masłałyżka śmietany kwaśnej 18%żółtko duże1/2 łyżeczki cukru kryształ1/2 łyżeczki soli2 łyżki zimn...

Od czasu do czasu lubię przygotować coś słodkiego, chrupiącego i najlepiej owocowego, niezależnie od pory roku. Dzisiaj powstało owocowe crumble, czyli owoce pod kruszonką. Do kruszonki potrzebne są tylko trzy składniki: masło, cukier oraz mąka. Kruszo...

Czy u Was pojawił się dzisiaj, tak jak w Katowicach, śnieg z deszczem? Temperatura spadła do kilku stopni powyżej zera, brr jak zimno! Jak się okazuje za kilka dni ma być kilkanaście stopni, dla urozmaicenia.Co dobrego pojawiło się dzisiaj u mnie...

Obiad na włoską nutę. Soczysty kurczak, gęsty, aromatyczny sos pomidorowy i roztopiona, przyrumieniona mozzarella. Lekko, ale sycąco, pysznie i szybko. Obiad powstaje w 30 min. w jednej patelni, więc pra...

Dziś pyszny smak polskiej klasyki, czyli aromatyczne uszka z grzybami. Są oczywiście idealne do czerwonego barszczu, ale można podać je z każdą inną zupą, na przykład jarzynową. Ich przygotowanie jest dość pracochłonne, ale dla mnie bardzo przyjemne. P...

Dziś proponuję błyskawiczne danie, które jest bardzo popularne we Włoszech. Arrabiata to aromatyczny, pikantny sos pomidorowy, będący idealnym dodatkiem do makaronu. U mnie w wersji mniej popularnej, ale bogatszej - z delikatnym mintajem. Do przy...

W lecie zdecydowanie nie mam ochoty na odpalanie piekarnika. Jest na to o wiele za gorąco, poza tym komu by się chciało siedzieć nie wiadomo ile w kuchni, skoro można spędzić cudowny czas na zewnątrz?Jednakże podniebienie domaga się deseru, więc trzeba...

Nie da się ukryć, że na jedzenie wydaję sporo. Lubię dobrej jakości, nietypowe składniki i często kupuję na zapas, dzięki czemu nawet niespodziewani goście mogą u mnie liczyć na prawdziwą ucztę. Nie oznacza to jednak, że nie potrafię gotować ekonomiczn...

(vege) Dyniowe kluski jaglanez masłem orzechowym i gruszkąNastępnymrazem do wypróbowania wersja z mąkąkukurydzianą, bo myślę, że też by fajnie wyszło, a nawet jeszcze lepiej, bo tych było czuć, że są z mąką ziemniaczaną :P...

Składniki2 łyżki oleju5-6 ząbków czosnku4 łyżki octu balsamicznego1-2 łyżeczki miodusok z połowy cytryny2 listki lauroweszczypta tymiankusól, pieprz150 ml bulionu1-2 filety z kurczakawędzona paprykaestragon, lubczykdwie łyżeczki pasty curryPrzygo...

Wspaniałe, lekkie, kremowe ciasto, z wyczuwalną nutą słodkich bananów, warto się zdobyć na upieczenie , bo jak widzicie - wygląda tak apetycznie, a smakuje rewelacyjnie!Składniki:6 jaj3/4 szklanki cukru4 łyżki mąki tortowej1 łyżka mąki ziemniaczanej1 ł...

Proponujemy kolorową sałatkę z udziałem kolorowych ziemniaków, dokładnie jak widać fioletowych. Są bardzo smaczne, nadają się do gotowania, nadają się szczególnie do sałatek, idealne do krojenia, są bardzo zdrowe, gdyż zawierają związki fenolowe o char...

Pierś drobiowa znów w roli głównej, niespodzianką jest wypełnienie roladki przyrządzonej z fileta. Im bardziej kolorowy makaron, tym atrakcyjniejsze w kolorze danie.Stawiamy, jak widać na kolory, by kubki smakowe współgrały z walorami wizualnymi naszyc...

Składniki na garnek 6 L:szponder - 1 kawałek ok. 400 gkarkówka - ok. 900 gboczek świeży - ok. 500 gZ boczku i ze szpondra wycięłam kości, z boczku odcięłam skórę i zrobiłam z nich wywar.Zalegała mi też wędzona skóra z boczku, ją też dodałam do wywaru.D...

Składniki na garnek 6 L:szponder - 1 kawałek ok. 400 gkarkówka - ok. 900 gboczek świeży - ok. 500 gZ boczku i ze szpondra wycięłam kości, z boczku odcięłam skórę i zrobiłam z nich wywar.Zalegała mi też wędzona skóra z boczku, ją też dodałam do wywaru.D...