Przepis na 1")',.ab(cd

Mogłabym siedzieć i czytać i oglądać i słuchać całymi dniami Rachel Khoo! Zapewne się powtarzam, może to i nudne i monotematyczne, ale naprawdę, ta kobieta jest tak autentyczną kulinarną osobowością, że nie sposób się nie zauroczyć w tym co i jak robi....

Nie mam żadnej alergii pokarmowej. Na szczęście! Wyobrażacie sobie co by to było gdybym miała nietolerancję np. laktozy, albo tego nieszczęsnego glutenu?! Ja nie! Nie to, żebym nie wiedziała o istnieniu takich przypadłości - w końcu w Leon moja współlo...

Ostatnio sięgnęłam do starej książki kucharskiej po przepis na klasyczny sernik. Wyszedł wyśmienity (przepis na ten sernik już niebawem na blogu). Ale nie o nim tutaj mowa. Dziś chcę Wam opowiedzieć o unowocześnionej wersji tego sernika. Tak przynajmni...

Jest to moja ulubiona sałatka (taka ze słoika, inne mogą nie istnieć) i nie wyobrażam sobie, że mogłabym przeżyć bez niej zimę. Gości w moim domu rodzinnym odkąd pamiętam i śmiało mogę powiedzieć, że jest to jeden z tych przepisów, które przechodzą z p...

ŁOSOŚ Z SALSĄ Z MANGO, PAPRYKI I POMARAŃCZYJak już kiedyś wspominałam, uwielbiam ryby pod wszelką postacią, nie tylko te smażone tradycyjnie na głębokim tłuszczu J Łosoś to z pewnością jedna z moich ulubionych ryb (unikam raczej tych hodowlanych)...

Dawno, dawno temu, kiedy jeszcze nie było programów kulinarnych i nikt się gotowaniem nie ekscytował dostałem na prezent warsztaty kuchenne z Kurtem Schellerem. Było to wspaniałe doświadczenie.Teraz, ponownie dzięki Żonie (jeszcze raz dzięki)&nbs...

Tort udekorowany w prosty sposób, a mimo to wygląda elegancko i bogato. Do jego przygotowania wystarczy masa do obłożenia tortu, waflowe rurki, kakaowy krem i biała czekolada. No i trochę chęci, choć przygotowanie takiego tortu wcale nie trwa długo :)T...

Kupiłam kardamon, naprawiłam spieniacz do mleka. Pewnie dlatego mogę znów pisać.Teoria "stukać z wysoka w klawiaturę można tylko w dni w kolorze wody do płukania lodowej łyżki, w miejscu, na które nie patrzy sanepid" okazuje się równie naciągana jak za...

Ostatnio na blogu zrobiło się trochę, a nawet bardzo konkursowo. No, ale cóż ja na to poradzę, że lepiej mi się działa kiedy mam konkretne "zadanie" to wykonania?Musicie mi wybaczyć, ale niestety nie mogłam się powstrzymać, kiedy zobaczyłam, że jest or...

Jakiś czas temu Olo z nosidełka przeniósł się na blat kuchenny. To obecnie jego ulubiona miejscówka, co bardzo mi odpowiada, bo mam go pod ręką i mogę zająć się gotowaniem. W tej konfiguracji najczęściej pieczemy, bo Olutek bardzo lubi patrzeć, jak wyr...

Przedstawiam przepis na pyszne, cudownie czekoladowe babeczki. Dedykuję go dla wszystkich pragnących podarować ukochanej osobie coś... ot tak... prosto z serca!Wiadomo, iż czekolada ma w sobie ogromną moc uszczęśliwiania. Babeczki w czekoladowej ...

Wiele osób na Wielkanoc piecze ucierane babki o różnym aromacie.A gdyby tak przedstawić takie ciasto w formie torcika z karmelizowanymi owocami i niespodzianką w postaci kruszonkowego spodu?Wypiek ten jest bardzo wilgotny dzięki użyciu jogu...

Babeczki mają swój urok. Są urocze, kształtne, idealnie mieszczą się w ręce, do tego pięknie się prezentuj i kuszą oczy :)Wiśniowo i czereśniowo już na stoiskach jest, dlatego chwytam w ręce te owoce i pędzę do kuchni.Tym razem padło na sernik w ...

Witam serdecznie Upiekłam zwykłe bułeczki drożdżowe i uformowałam je na kształt przypominający króliczki lub koteczki zależy jak się na nie patrzy:). Bułeczki są bardzo smaczne, puszyste i łatwe do przygotowania. Idealnie nadają się do podania na prz...

Szybka w przygotowaniu, przyjemna w jedzeniu...babka "łaciata" albo marmurkowa.Lekko wilgotna i długo świeża.Idealna do popołudniowej kawy :)przynajmniej dla mnie, ponieważ jestem babkowym łasuchem.Składniki:- 1 i 1/2 szkl. cukru ...

Śliwkowo-różany tofurnik na kokosowo-owsianym spodzieVEGANZ wielu degustowanych przeze mnie tofurników tego określić mogę mianem najdelikatniejszego. W końcu czy jest połączenie smaków bardziej subtelne niż śliwka węgierka z kokosem podszyte aromatem r...