Ponieważ znudziła mi się owsianka i omlety,a dziś mam mały cheat day to dlaczego nie.Poza tym ta wersja jest zdrowa i o wiele mniej kaloryczna niż podstawowe pankejki.
Wymieszać razem :
1 jajko
1 starte jabłko
1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 łyżka mąki
3 łyżki mleka sojowego,każde inne jest ok,ja poprostu mam nietolerancję laktozy
Smażyć małe placuszki na teflonowej patelni, ja użyłam 2 łyżeczki oleju kokosowego.
Gotowe!!!