Pierogi cz.IV (ciasto orkiszowe)

Poemat SmakuOgórki małosolne - Poemat Smaku

Staramy się ograniczyć mąkę pszenną. Dzisiaj wypróbowałam pierogi z mąki orkiszowej. Są zdecydowanie inne w smaku i konsystencji niz te pszenne ale również są dobre

500g mąki orkiszowej + zapas do podsypywania
szklanka ciepłej wody

Mało składników? Wystarczająco duzo do zrobienia idealnego ciasta. Sól ominęłam ponieważ zawsze dodaje ją później do wody w której gotuję pierogi.

Mąkę i wodę mieszamy, zagniatamy gładkie, jednolite ciasto. Będzie ono bardzo plastyczne. Obficie posypujemy ciasto mąką ponieważ będzie przywierało do stolnicy. Wykrajamy kółka, napełniamy je farszem i gotowe!

Smacznego!

Poemat SmakuOgórki małosolne - Poemat Smaku07 maj 15

Bez kategorii, Danie główne, Obiad, Pierogi

7 przepisów

Polecane przepisy

Orkiszowe ciasto z rabarbarem (bez cukru, bez mleka, bez jaj)

Maj to miesiąc, który rozpoczyna sezon na pyszne owoce i warzywa prostu z ogrodu i sadu. Jednym z pierwszych dóbr natury, które pojawia się na naszych stołach jest rabarbar. Sięgamy po niego z radością i nadzieją na wiosenne odświeżenie i zmianę...

Na pół słodko

Przepisy, Wegetariańskie, Wegańskie, Bez mleka, SEZON NA, Bez jaj, Ciasta piaskowe, Rabarbar

Pieczone wegańskie pierogi ruskie (na mące orkiszowej)

Idealny wegetariański i wegański obiad. Można zabrać je ze sobą [...]

Grochem o Garnek

Przepisy, Wegańskie, Bardzo łatwe, Dietetyczne, Bez jajek, Do pracy i do szkoły, Wegetariańskie obiady, Tofu, BLW, Ziemniaki, Cebula, Obiady, Tani obiad, Mąka orkiszowa

Orkiszowe pierogi z jagodami z ciasta zaparzanego

Zjeść orkiszowe pierogi z jagodami to nie grzech. Zdecydowanie szybciej się je zjada niż robi. Przygotowanie pierogów wymaga trochę pracy, ale szczęśliwie ich smak wynagradza cały wysiłek. Pierogi z jagodami chodziły za mną od dłuż...

Na pół słodko

Przepisy, Wegetariańskie, Bez cukru, Bez mleka, SEZON NA, Bez jaj, Ksylitol, Dla dzieci, Półsłodkie, Miód, Zdrowe menu dla dzieci, Mleczko kokosowe, Dania główne, Mąka orkiszowa, Owoce, Jagody, Obiad, Pierogi, Ciasto na pierogi, Pierogi z jagodami

Orkiszowe pierogi z serem i malinami

Orkiszowe pierogi z białym serem i malinami(Danie jednoosobowe- 10 pierożków)Składniki:50g mąki orkiszowej50g mąki pszennej razowej1/4 łyżeczki soli50 ml gorącej wody100g twarożku domowego granicukier bądź słodzikgarść mrożonych lub świeżych malinPrzyg...

Moja Micha

Deser, śniadanie, Szybkie, Kolacja, Obiad, Do 500kcal, Bez jajek, Maliny, Twaróg, Owoce mrożone, Mąka pełnoziarnista, Mąka orkiszowa, Pierogi

Ciasto na pierogi – wskazówki jak zrobić najlepsze + przepis idealny

Własnoręczne robienie pierogów jeszcze do niedawna wydawało mi się nie lada wyzwaniem. Pierwsze ciasto rzeczywiście wyszło mi średnio – było trochę twarde i nie chciało się lepić. Ale przetestowanie kilku receptur i przestudiowanie odpowiedniej literat...

W Krainie Smaku

*Kompendium wiedzy

Orkiszowe paszteciki z kapustą i grzybami

Paszteciki z grzybami moja rodzina lubi tak samo jak pierogi z kapustą i grzybami. W okresie świątecznym smakują najlepiej. Podane do barszczu czerwonego na zakwasie są jak wisienka na torcie. Dzisiaj podaję na tacy przepis na paszteciki z mąki ...

Na pół słodko

Przepisy, Wegetariańskie, Wegańskie, Święta Bożego Narodzenia, Slow food, Śniadania, Dania główne, Przekąski, Orkiszowe, Paszteciki, Paszteciki z kasputą i grzybami, Kapusta z grzybami, Wegańskie paszteciki

Orkiszowe pierogi z kapustą i grzybami

Czy osoba chorująca na cukrzycę może zjeść pierogi? Tak, może :-). Szczególnie orkiszowe pierogi z kapustą i grzybami. Pod warunkiem, że będą przygotowane z odpowiedniej mąki. Wskazane są mąki z pełnego przemiału, np. 1400, 1750, 1820, 1850, 2000...

Na pół słodko

Przepisy, Wegetariańskie, Wegańskie, Święta Bożego Narodzenia, Slow food, Dania główne, Orkiszowe, Pierogi, Orkiszowe pierogi z kapustą i grzybami

Orkiszowe pierogi z białym serem i musem truskawkowym

Orkiszowe pierogi z białym serem i musem truskawkowym(Danie jednoosobowe- 10 pierożków)Składniki:50g mąki orkiszowej50g mąki pszennej razowej1/4 łyżeczki soli50 ml gorącej wody150g twarożku domowego granicukier bądź słodzikgarść mrożonych lub świeżych ...

Moja Micha