Na słodko. Domowa piekarnia - Piotr Kucharski / KONKURS

Plate of Joy

Ta książka to coś więcej niż zwykła książka z przepisami. To takie ABC słodkich wypieków! Znajdziemy tu mnóstwo przydatnych informacji dla początkujących piekarzy i wiele świetnych przepisów! Nie możemy się już doczekać pieczenia cudownie wyglądającego...

Plate of Joy15 gru 15

Książka, Recenzja, Ciasta, Ciasteczka, Na słodko, Piotr Kucharski, Wypieki

3 przepisów

Plate of Joy

Niestety ten blog nie ma opisu

138721

Polecane przepisy

Jajka w cieście

Fot. EwaCzęsto na kolacje albo spotkania ze znajomymi przygotowuję sałatki. Od razu mówię, że nie jestem w tym mistrzem. Nie lubię robić sałatek. Ale dobrze się czuję w dodatkach, szczególnie "chlebowych". Jajka w cieście, które przedstawiam w tym prze...

BaBy w kuchni

Ewa, śniadania, Dodatki, Bułki, Jajka, Sylwester, Przystawki/przekąski, Goście goście, Wędlina

Babka pomarańczowo-jogurtowa

Dziś kolejna propozycja, która świetnie sprawdzi się na wielkanocnym stole i nie tylko. To wspaniała babka pachnąca pomarańczą. Ciasto ma dość zbite, ale wilgotne. Smak pomarańczy jest dobrze wyczuwalny, a lukier z dodatkiem soku pomarańczowego jeszcze...

ŚWIAT WYPIEKÓW

Babki, Wilgotna babka, Wielkanoc, Lukier, Babka wielkanocna, Pomarańcze

Żurek na zakwasie i wywarze grzybowym

Fot. EwaBoję się grzybów. A od kiedy pojawiły się na świecie moje Dzieci i od kiedy zaczęły jeść z nami posiłki, w zasadzie zupełnie ich unikam. Jednak przy tym przepisie ich nie ominęłam i nie żałuję. Dodają mnóstwo smaku.Na Wielkanoc będziemy się sto...

BaBy w kuchni

Ewa, Kuchnia polska, Wielkanoc, Zakwas, Zupy, Boczek, Grzyby

Zakwas na żurek

Fot. EwaDoszłam ostatnio do wniosku, że często używam na blogu słowa "NAJ". Ale znów musze to zrobić. Żurek, który ugotowałam na tym zakwasie, był NAJlepszą tego typu zupą, jaką kiedykolwiek jadłam. Może przyda się Wam ten przepis przy okazji Wielkanoc...

BaBy w kuchni

Ewa, Dodatki, Kuchnia polska, Wielkanoc, Zakwas, Zupy, Mąka razowa, Czosnek, Mąka żytnia, Grzyby

Piekarnia w lutym. Zaproszenie!

Moi Drodzy, zanim przeczytacie wszystkie szczegóły dotyczące lutowej Piekarni, koniecznie muszę coś wyjaśnić. Otóż zauważyłam, że w postach dotyczących naszej Piekarni niektórzy używają tagów: piekarenka, Weekendowa Piekarnia, itp. Weekendowa Pi...

Kuchennymi drzwiami

Piekarnia Amber, Smak lepszego życia

Mikołaj w listopadzie?

Czemu nie! Po co uszczęśliwiać kogoś na siłę, skoro samemu można zrobić sobie idealnie trafiony prezent?Ale nie o mikołaju, nie o prezentach, a o książkach:"Gotuj z Julią", Julia Child"Na słodko. Domowa piekarnia", Piotr Kucharski"O chlebie", Eliza Mór...

KOKILKA

Chleb na maślance na zakwasie żytnim według Piotra Kucharskiego

Poleca: EwaŹródło: Piotr Kucharski, Chleb. Domowa piekarniaFot. EwaDziwne są receptury Piotra Kucharskiego na pieczywo na zakwasie. Czas wyrastania podobny jak u Hamelmana, tyle że u niego zakwasu na 1,5-kilowy bochen chleba idzie 20 g, a u Kucharskieg...

BaBy w kuchni

Ewa, Chleby, Zakwas

Chleb pszenny z ziarnami według Piotra Kucharskiego

Poleca: EwaŹródło: Piotr Kucharski, Chleb. Domowa piekarniaFot. EwaTo pierwszy chleb na drożdżach, który upiekłam z książki Piotra Kucharskiego. Bardzo smaczny, choć co niektórzy sądzą, że "za dużo w nim wszystkiego" :) Jedyne, co bym zmieniła w składn...

BaBy w kuchni

Ewa, Chleby, Mąka razowa

Podpowiedzi wyszukiwań