Wszystkie przepisy z bloga

Jakiś czas temu, dzięki illy Polska uczestniczyliśmy we wspaniałej podróży do kawowej stolicy świata - włoskiego Triestu.Chcielibyśmy podzielić się z Wami wspomnieniami oraz wiedzą, jaką zdobyliśmy podczas tej niezwykłej wycieczki. Tak więc dziś zabier...

Składniki:3 szklanki mąki orkiszowejok. 300ml ciepłej wody1 jajko3 łyżki oliwyszczypta soli3 szklanki czerwonej soczewicy30 dag pieczarek1 nieduża cukinia200ml passaty pomidorowej1-2 kulki mozzarellipapryczka chilli1 cebula2 łyżki oliwykilk...

Składniki: 6 udek z kurczakakilka ziemniaków mniej więcej równej wielkościroszponka lub rukola2 łyżki sezamu oliwa, sól, pieprz2 ząbki czsonku2 gałązki rozmarynu Marynata: 2 łyżki miodu2 łyżki musztardy4-5 łyżek sosu piri-piriokoło 4-5 łyżek s...

Składniki (na około 15 babeczek)Na ciasto* 3 duże jajka150 ml mleka130 ml oleju słonecznikowego lub rzepakowegookoło 5-6 łyżek cukru trzcinowego150 g mąki pszennej60 g kakaopół łyżeczki sody oczyszczonej1 łyżeczka proszku do pieczeniaDodatk...

Składniki:4 udka z kurczaka (u nas tzw. pałeczki)3-4 gałązki pomidorków koktajlowych5 łyżek oliwy2 łyżeczki papryki w proszku ostrej2 łyżeczki papryki w proszku słodkiej 3-4 krople sosu piri-piriszczypta soli1/2 łyżeczki kurkumy2 ząbki czosnku (p...

Składniki:około 100g makaronu kukurydzianego typu spaghetti2-3 rzodkiewki4-5 szparagówokoło 3 dag sera fetagarść roszponki lub rukolioliwa z oliwekWykonanie:Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente, wykładamy go na talerz. Szparagi myjemy, odrywamy ...

Składniki:Na gulasz: około 1 kg mięsa wieprzowego, np. schabu1 cebula2-3 ząbki czosnku2 liścielaurowe2-3 łyżki oliwy 1 papryczka chillipo 2 łyżeczki papryki w proszku ostrej i słodkiej 400 ml passaty pomidorowejsól, pieprz1 czerwona papryka około...

Składniki:pęczek zielonych szparagów2-3 jajka2 łyżki masła klarowanego2 łyżki soku z cytrynysól, pieprz5 dag pokrojonego Parmezanuulubione pieczywo, np. bagietka Wykonanie:Szparagi myjemy. Odrywamy zdrewniałe końcówki, a następnie gotujemy na par...

Składniki:Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej1/2 szklanki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczeniakostka masła1 jajkoMasa serowa: 1 kg sera białego3/4 szklanki cukru2 łyżki mąki ziemniaczanej5 jajek1 kostka masła1 łyżeczka proszku do pieczeni...

Składniki:3 filety z dorsza (lub innej ryby o białym mięsie)3 łyżki oliwy2 łyżeczki papryki w proszku słodkiej1 łyżka kurkumysól 4-5 kropel sosu piri-piri (lub zamiennie papryczka chilli)150 ml śmietanki 36% kilka szparagów 1-2 pomidoryWykonanie:Rybę m...

Składniki:1 bagietka2-3 jajka1 łyżeczka masła2 łyżki sera fetaokoło 5 dag łososia wędzonego 1/2 awokado2 rzodkiewkigarść rukolisól, pieprzsok z cytryny 1 łyżeczka czarnuszki Wykonanie:Bagietkę kroimy na kromki, podgrzewamy na suchej patelni z dwó...

Składniki:Na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 3 łyżki kakao 3 łyżki cukru pudru1 kostka zimnego masła1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczeniaNa masę serową:1 kg sera białego 3/4 szklanki cukru2 łyżki mąki ziemniaczanej5 jajek1 kostka masła1 ły...

Składniki (na ok. 8-10 rożków)opakowanie ciasta francuskiego XXL2 gałązki rabarbaru50 dag świeżych truskawek3 łyżki cukru brązowego1 łyżeczka cynamonu - opcjonalnie ok. 3 łyżki migdałów w płatkach1 żółtko2 łyżki mlekaWykonanie:Rabarbar myjemy, kroimy w...

Składniki (na około 12 gofrów):35 dag mąki pszennej150 ml mleka4 dag drożdży2 łyżki cukru trzcinowego2 jajka2 żółtkaszczypta soli20 dag masłaDodatki:200ml śmietany kremówki1 łyżka cukru pudru1 gałązka rabarbaru2 łyżki brązowego cukru1 łyżec...

Składniki:1 pstrąg patroszony1 łyżka masła1 cytrynasól, pieprzokoło 10 szparagów2 łyżki oliwy Wykonanie:Rybę myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem. Nacieramy solą, pieprzem oraz sokiem z 1/2 cytryny. Masło wkładamy do środka ryby.Układamy je ...

Składniki:bagietkagarść rukoli3-4 jajkakilka zielonych szparagów1/2 czerwonej paprykiokoło 7 dag sera feta pieprzWykonanie:Szparagi myjemy, odrywamy zdrewniałe końcówki i gotujemy je na parze około 3minuty.Bagietkę kroimy na mniejsze kromki, podgrzewam...