Strawberry Milk With Banana // Mleko Truskawkowe z Bananem

I know it's not a season for smoothies and cold drinks, but sometimes it's a good substitute for oatmeal. I wanted to make this drink with amaranth, but after my not good experience with amaranth and timing I had to make something else.

Wiem, że to nie sezon na smoothie i zimne napoje, ale czasami taki napój to dobry zamiennik owsianki. Chciałam zrobić ten napój z użyciem amarantusa, ale po moich nie za dobrych próbach z amarantusem parę miesięcy temu i wyczuciem czasu musiałam zrobić coś innego.


This time I wanted to make something with couple variants, that's why we're going to make version for vegetarians, vegans and raw vegans.

Tym razem chciałam zrobić coś z kilkoma wariantami, dlatego tym razem zrobimy wersję napoju dla wegetarian, wegan i wegan na diecie raw (#Emilianieumiemówićpoprawiepopolsku).


Strawberry Milk With Banana // Mleko Truskawkowe Z Bananem (2 servings // 2 porcje)

Vegetarian&Vegan Version // Wersja Wegetariańska i Wegańska:
Ingredients // Składniki:
- 250 ml strawberry soy milk* // 250 ml mleka sojowego o smaku truskawkowym*
- 1 banana // 1 banan
- 1 teaspoon lemon juice // 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 teaspoon honey* (vegetarian) or stevia // 1 łyżeczka miodu (dieta wegetariańska) lub stewii
Optional // Opcjonalnie:
- 1-4 tablespoon coconut shreds // 1-4 łyżki wiórki kokosowe

1. In blender: blend all the ingredients for about 1-2 minutes. Then serve.

* strawberry soy milk - if you can't find one, make your one, just add about 2-6 strawberries and blend it in blender with milk. You can also use other milk.
* you can substitute honey with maple syrup, stevia, agave syrup or xylitol.

 1. W blenderze: miksuj wszystkie składniki przez 1-2 minuty, następnie podawaj.

* mleko sojowe o smaku truskawkowym - jeśli nie możesz znaleźć, możesz zrobić samemu, po prostu dodaj do mleka 2-6 truskawek i zmiksuj. Możesz również użyć innego mleka.

RAW Vegan Version // Wersja Wegańska RAW:
Ingredients // Składniki:
- 250 ml raw almond milk* // 250 ml mleka migdałowego raw*
- 1 banana // 1 banan
- 2-10 strawberries // 2-10 truskawek
- 1 teaspoon lemon juice // 1 łyżeczka soku z cytryny
Optional // Opcjonalnie
- 1 teaspoon agave syrup (raw)* // 1 łyżeczka syropu z agawy (raw)*

1. In blender: blend all the ingredients for about 1-2 minutes. Then serve.

* how to make raw almond milk: in blender put 2 cups of almonds and about 4-5 cups of water. Blend it. When this part is done you'll need a piece of muslin, it's a cotton fabric. Infiltrate milk with muslin over a large bowl. All big bites are going to stay on the surface of muslin.
*raw agave syrup have darker color.

 1. W blenderze: miksuj wszystkie składniki przez 1-2 minuty, następnie podawaj.

* jak zrobić mleko migdałowe: w blenderze umieść 2 szklanki migdałów i około 4-5 szklanki wody. Zmiksuj. Następnie kiedy skończyć miksować będziesz potrzebować kawałek muślinu, jest to bawełniana tkanina. Przesącz mleko poprzez muślin nad miską lub większym pojemnikiem. Wszystkie większe kawałki migdałów pozostaną na powierzchni muślinu.
* syrop z agawy raw ma ciemniejszą barwę.

I hope you'll like this short recipe as much as I do. See you soon :)

Mam nadzieje, że polubicie ten krótki przepis tak jak ja. Do zobaczenia :)
Yum