Jak pewnie już zauważyliście uwielbiam zupy tajskie. Zazwyczaj przytowuje je z mleczkiem kokosowym, są wtedy idealnie aromatyczne, delikatne a zarazem treściwe. Bardzo jelubięi mówiąc szczerze trochę się do nich prz...
Nie da się ukryć, że ze wszystkich kuchni azjatyckich nadal to kuchnia chińska jest najbardziej popularna i szeroko rozpowszechniona na całym świecie. Ale równie dużo do zaoferowania ma kuchnia tajska. Jest bardzo charakterystyczna, wyrazista i kolorow...
Przepisy kulinarne, przepisy na obiad – FoodMagazine.pl
Moje zauroczenie kuchnią tajską trwa. Nadal przygotowuję dania według ulubionej książki, jednak coraz częściej pozwalam sobie na małe szaleństwa i odejście od oryginału na rzecz fantazji i improwizacji. Przepis na zielone curry znalazłam na jednym z cz...
To relatywnie jak na tajską kuchnię łagodne danie, stanowiące wkład kuchni Bliskiego Wschodu w kuchnię tej części świata.Samo słówko massaman oznacza muzułmanina. Legenda mówi, że przepis dał XVI wieczny perski kupiec. Ile w tym prawdy nie wiadom...
Tapioka jest skrobią pozyskiwaną z korzenia manioku. Zawiera lekkostrawne węglowodany i niewiele białka. Jest hipoalergiczna i pozbawiona smaku. Nie zawiera glutenu i cholesterolu. Jest bardzo popularna w kuchni tajskiej, gdzie w formie mączki służy...
Z okazji tygodnia azjatyckiego w Biedronce i Lidlu, które były całkiem niedawno, zapragnęłam azjatyckiego dania... Zaszalałam i postanowiłam ugotować sobie aromatyczną i sytą zupę tajską z kurczakiem - zapraszam!Składniki na 4 porcje.Składniki:400 g pi...
Zupa tajska z kurczakiem i mleczkiem kokosowym to szybki sposób na bardzo interesującą i smaczną potrawę. Egzotyczny mariaż mleczka kokosowego i cytrynowej trawy sprawi, że tak dobrze nam znany kurczak nabierze zupełnie innego, smakowego wymiaru. Zupa ...
Jakby ktoś zadał mi pytanie o ulubioną kuchnię, bez wahania powiem, że tajska. Jest fenomenalna, prosta, lekka, a zarazem treściwa. I przepyszna. Przeważnie potrawy powstają przez połączenie kilku składników (np. papryka, kurczak, bakłażan) z sos...
Żurek w naszym kraju wszyscy znają. Tym razem wersja z tajskimi nutami. Spróbujcie jak smakuje wersja z trawą cytrynową oraz imbirem. Składniki: 0,5 litra zakwasu na żurek 2 łodygi trawy cytrynowej Thai Heritage 2,5 litra bulion...
moje kulinarne widziMIsię!
