Potrzebowałam czegoś nowego, innego, świeżego...W poszukiwaniach internetowych natknęłam się na ten właśnie przepis i musiałam go wypróbować.
Składniki na muffinki:
120 ml mleka
100 g masła
70 g białej czekolady
120 g mąki
90 g cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
listki z doniczki bazylii
1 jajko
Do garnuszka wlewamy mleko, dokładamy masło i połamaną czekoladę. Podgrzewamy ma małym ogniu do momentu rozpuszczenia składników. Masę odstawiamy do przestygnięcia.
Do wysokiej miski wrzucamy listki bazylii, zalewamy letnią masą i blendujemy na jednolitą masę.
Dodajemy jajko i blendujemy jeszcze przez kilka sekund.
Do dużej miski wsypujemy przesianą mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sodę. Zalewamy bazyliową masą i mieszamy do powstania masy bez grudek.
Masę przekładamy łyżką do papilotek tak aby pozostawić ok 1/2 cm marginesu. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 160 st C przez ok 25 min do tzw suchego patyczka.
Składniki na polewę:
60 g białej czekolady
2 łyżki jogurtu naturalnego
do dekoracji posiekane pistacje
Białą czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, dodajemy jogurt i łączymy na gładką, jednolita masę którą polewamy babeczki. Posypujemy pistacjami.
Gofry limonkowo-bazyliowe są bardzo proste w przygotowaniu i świetnie sprawdzają się na śniadanie, deser czy nawet kolację. Pasują do słodkich i słonych dodatków, więc możemy podawać je na dziesiątki sposobów :) Ja przygotowałam wersję z ricottą, cukre...
Sernik pistacjowy Niezwykle oryginalny z pistacjami, serkiem mascarpone i polewą z białej czekolady. Sernik pistacjowy jest mocno kremowy, lekko zielonkawy, z delikatną nutą pistacjową i waniliowo-kakaową. Sernik pistacjowy to ciasto eleganckie, dobre ...
Dzisiaj obchodzimy Światowy Dzień Makaronu. Przedstawiam wam więc jeden z moich ulubionych sosów do niego. Moje pesto jest jedną z popularnych wersji pesto bazyliowego. Orzeszki pinii zastępuję ziarnami słonecznika. Też smaczne, ale znacznie ta...
W związku z wszechobecnie panującym latem:) przygotowałam dla Was kolejny orzeźwiający prosty przepis fit owsiankę na zimno z owocami i pistacjami. Doskonałe śniadanie na upalne dni!
Owsianki to chyba
Dziś pyszne muffinki piernikowe z nadzieniem z domowego dżemu i polewą z mlecznej czekolady :) Z podanych składników wyszło mi 9 dużych babeczek, piekłam je w papilotkach tulipanach można je zrobić samodzielnie z kwadratów papieru do pieczenia....
To ciasto musiałam robić dwa razy z rzędu. Za każdym razem znikało w błyskawicznym tempie. W smaku bardzo przypomina sernik, ale jest lżejsze i mniej kaloryczne od sernika z sera. Ja swój sernik polałam polewą. Ten przepis podpatrzyłam u cioci i w jej ...
Puszyste, aromatyczne....pyszne! W dodatku nadziewane słodko-kwaśnym pomidorkiem. Z powodzeniem mogą zastąpić kanapkę do szkoły lub do pracy :) Porcja na 8 sztuk:15 g świeżych drożdży1 zaokrąglona łyżeczka cukru1/2 łyżeczki sol...
Niby zwykła i oczywista sprawa, ale najczęściej sos do sałatki to tylko oliwa z oliwek. Dziś smaczne, proste i bazyliowe rozwiązanie z użyciem blendera. Sos bazyliowy do sałatek składniki: 3 łyżki oliwy garść listków bazylii 1 ząbek czosnku sól, pieprz...
