Wszystkie przepisy z bloga

Maj to pora rabarbaru. Pięknych, smukłych zielono-czerwonych łodyg o kwaśnym smaku. Idealnie komponujących się w kruchym cieście z niewielką ilością cukru, aby zachować równowagę w smaku. Te proste ciasteczka rozpływają się w ustach i posmakują każdemu...

Mniszek lekarski potocznie nazywany mleczem lub dmuchawcem jest bardzo wartościową rośliną stosowaną w ziołolecznictwie. Jest ceniony ze względu na właściwości żółciopędne i odtruwające. Mniszek jest bardzo zdrowym składnikiem potraw, niskokaloryczny, ...

Pasztet mięsny zrobiony z dobrej jakości mięsa i podrobów, doskonale przyprawiony zasmakuje każdemu. Sprawdzi się na Wielkanocnym stole, jak i również na kromce domowego chleba. Moim ulubionym i bardzo pasującym do niego dodatkiem jestsos ż...

Gdy masz ochotę na szybki i smaczny deser możesz przygotować pieczone jabłka. Moja dzisiejsza propozycja na ich "farsz" to delikatny i kremowy serek ricotta, chrupiące herbatniki i imbir. Każdemu miłośnikowi smaku pieczonych jabłek będzie smakowało.Skł...

Kolorowe, pyszne i zdrowe, posypane ziołami i polane ulubioną oliwą. Do tego maczane w delikatnym sosie jogurtowym ze świeżą bazylią. Brzmi smacznie? Frytki to potrawa, którą wielu z nas uwielbia lecz mają jedną wadę. Smażone często szkodzą naszej wątr...

Jako dodatek do naturalnego jogurtu lub mleka doskonale sprawdzi się w roli śniadania. Bomba energii, którą warto mieć w domu w słoiku. Z powodzeniem może zastąpić słodkie i pełne kalorii cukierki oraz niezdrowe chipsy.Składniki:szklanka pł...

Pieczone buraczki, ogórki konserwowe, słone śledzie a'la Matias i słodkie jabłka. Z połączenia tych składników powstaje pyszna sałatka o intensywnym smaku. Polana sosem majonezowo-jogurtowym i przyprawiona świeżo zmielonym pieprzem pięknie prezen...

Kasza jaglana to nadal jedna z najmniej docenianych kasz, ze szkodą dla naszego organizmu. Jest jedną z najstarszych i najzdrowszych kasz.Otrzymywana z nasion prosa pod względem wartości odżywczej dorównuje kaszy gryczanej. Nie zawie...

Według dietetyków i żywieniowców chleb stanowi unikalny produkt spożywczy zawierający w pożądanych ilościach wszystkie składniki odżywcze: energetyczne, budulcowe i regulujące. Dominującym składnikiem jest skrobia, która w przeciwieństwie do cukrów pro...

Piątek to dzień bez mięsa. Nasuwa się więc pytanie, co zrobić aby nasycić nasz żołądek czymś smacznym. Dziś przygotowałam leniwe pierogi, na które u nas mówi się knedle. To pyszne ziemniaczane danie z dodatkiem białego sera i 2 rodzajów mąk. Ważne jest...

Dziś razem z siostrą przygotowałam hummus - wegetariańską pastę z ciecierzycy. Chociaż nazwa i składniki brzmią nieco egzotycznie, hummus już na stałe zagości w naszym domu, bo posmakował wszystkim.Jego przygotowanie nie jest trudne, a oprócz walorów s...

Gdy rano mamy trochę więcej czasu na przygotowanie śniadania polecam usmażenie tego omletu. Jest niezwykle sycący, szybki i nieskomplikowany w przygotowaniu. Ponadto składa się z niewielu składników. Jedyne o czym warto pamięta...

Od kiedy zaczęłam zajęcia na uczelni postanowiłam przynosić ze sobą w pudełeczku jedzenie. W tym tygodniu upiekłam pyszne i bardzo sycące muffiny z mąki pszennej razowej z dodatkiem płatków owsianych. Nie dodałam ani grama cukru, natomiast postanowiłam...

Uwielbiam desery i ciasta na zimno, których nie trzeba piec. Lekka śmietankowa masa z dodatkiem sera mascarpone to najczęstsze połączenie jakiego używam do takich słodkości. Na kopiec kreta składał się ciasteczkowo-maślany spód, wyżej...

Płatki owsiane, to płatki produkowane z owsa siewnego. Zawierają węglowodany o niskim indeksie glikemicznym, które powoli uwalniają się dokrwiobiegui zapewniają mózgowistabilne źródło glukozy. Dzięki czemu możemy uniknąć p...

Pierogi z kaszą jaglaną to idealna alternatywa dla ruskich pierogów. Farsz stanowi kasza jaglana oraz pół tłusty biały ser, które nadają niepowtarzalny smak. Warto pamiętać, aby kaszę przed ugotowaniem przelać wrzątkiem co najmniej dwa razy...