chleb orkiszowo - kasztanowy na zakwasie

ogrody babilonu

Chleb orkiszowo - kasztanowy na zakwasie

Do sierpniowej piekarni Amber wybrała chleb Piotra Kucharskiego, to chleb orkiszowo - kasztanowy na zakwasie. Chleb ma wilgotne wnętrze i chrupiącą skórkę, a jego miękisz zależy od rodzaju użytej mąki orkiszowej. Chleb przygotowuje się bezproblemowe, j...

ogrody babilonu08 sie 17

Akcje, Chleb

35 przepisów

ogrody babilonu

Niestety ten blog nie ma opisu

622239

Polecane przepisy

Chleb orkiszowo kasztanowy na zakwasie

Nie mogłem nie upiec tego chleba.Nie zdążyłem w trakcie zaproszenia do Sierpniowej Piekarni gdzie za przepisem Piotra Kucharskiego – klik! pieczono bardzo intrygujący, ze względu na dodatek mąki kasztanowej, chlebek.Upiekłem z tygodniowym opóźnieniem a...

Kuchnia Gucia

Orkiszowy

Chleb orkiszowo - kasztanowy na zakwasie

ogrody babilonu

Akcje, Chleb

Chleb orkiszowo kasztanowy. Sierpniowa Piekarnia

W sierpniu Piekarnia Amberkusi chlebem orkiszowym z dodatkiem mąki kasztanowej. Na zakwasie. Czyli chleb, którego nie można nie upiec. Niezbyt skomplikowany i oczywiście bardzo smaczny. Mąki kasztanowej nie potrzeba dużo, więc została mi jeszcze ...

W poszukiwaniu SlowLife

Kuchnia, Zakwas, Chleb, Zakwas pszenny / orkiszowy

Chleb orkiszowo kasztanowy na zakwasie. Piekarnia w sierpniu

Sierpień w Piekarni pachnie wyjątkowym chlebem. Jest dobry na każdy czas i niesie aromaty niezwykle ciekawe. Jest niecodzienny, bo upieczony razem z innymi wielbicielami domowego chleba. Na wiele rąk i wiele piekarników. Wyobrażam sobie, ...

Kuchennymi drzwiami

Piekarnia Amber, Pieczywo, Na zakwasie

Zaproszenie do sierpniowej Piekarni

Drodzy, pozwoliłam sobie wybrać na sierpień chleb do naszej Piekarni. Wpadł mi w oko przepis Piotra Kucharskiego, który podał na FB. Wydał mi się ciekawy i niezbyt skomplikowany. Taki, który można upiec ‚jedną ręką’. Myślę, że Wam także się spodoba i z...

Kuchennymi drzwiami

Piekarnia Amber, Smak lepszego życia

Chleb orkiszowo-żytni na zakwasie

Smaczny chleb orkiszowo-żytni na zakwasie, z nasionkami tak jak to zwykle u nas bywa. Chleb prosty a zarazem szybki w wykonaniu. Nie potrzeba tutaj jakiś specjalnych umiejętności, aby go przygotować. Skórka jest chrupiąca a miąższ chleba nie wy...

Mieszam w garnku

Na zakwasie, Chleb

Chleb orkiszowo-kasztanowy z rodzynkami na zakwasie

Chleb orkiszowo-kasztanowy z rodzynkami na zakwasieSpelt and chestnut sourdough bread with raisins, for English scroll downOstatnio poprzez zawirowania związane z pracą magisterską, zaniedbałam zakwas i pieczenie chleba. Dokarmiałam go wprawdzie regula...

I adore cinnamon- subiektywny blog kulinarny o zapachu cynamonu

Mąka pszenna, Bakalie i orzechy, Domowa piekarnia, Chleb, Zakwas, Mąka orkiszowa, Mąka kasztanowa

Pierwszy bochenek na młodym zakwasie

Chleb orkiszowo-żytni – do robienia na „młodym” zakwasie, czyli takim o wieku do jednego miesiąca. Stosunek zaczynu do reszty dodanej mąki w tym chlebie jest 50:50. Przy takiej ilości nawet []