Gryczany keks z czekoladą i jagodami (bez cukru, glutenu i mleka)

Lato to idealna pora na delektowanie się smakiem sezonowych owoców. Dzisiaj rządzą jagody. Truskawkami już czuję przesyt, Ty pewnie też

Pokruszona czekolada, prażone orzechy arachidowe, masło orzechowe to trzy składniki niezbędne do przygotowania czekoladowych ciastek. Robiąc zdjęcia czułam zapach orzechów, czekolady i miałam nieodpartą ochotę schrupać je wszystkie. Pomimo, że ci...

Dawno nie umieszczałam przepisu na domowe batoniki dlatego śpieszę z nową propozycją. Batoniki przygotowałam z płatków owsianych, z dodatkiem masła migdałowego i wanilii.  Posłodziłam je musem daktylowym przygotowanym z suszonych da...

Ciasto z czekoladą i sezonowymi owocami jest dobre na pogodę i na niepogodę. Wytrawne, słodzone czekoladą ze stewią smakuje lepiej od klasycznej wersji z cukrem i mąką pszenną.  Eksperymentalnie przygotowałam je z mąki gryczanej, kt...

Natura nie lubi próżni truskawki za chwilę znikną, a w ich miejsce pojawiają się już pyszne jagody.  Uwielbiam tę porę roku właśnie za taką różnorodność owoców. Na blogu umieściłam już wiele przepisów z jagodami, ale ciekawych zdrowo-słod...

Wiele lat temu nie zastanawiałam się nad tym z jakich składników przygotować tort. Otwierałam zeszyt lub książkę kucharską, kompletowałam składniki i piekłam. Dzisiaj nie jest tak prosto moja dieta, jak i dieta mojej rodziny uległa zmiani...

Gryka to wartościowa roślina powszechnie dostępna w Polsce, której niestety nie doceniamy. Na polskich stołach zboże to występuje w postaci kaszy palonej, niepalonej, mąki i ekspandowanych ziaren. Z mąki gryczanej robi się także makaron. Gryka jest zb...

Keks (czy też "cwibak") to ciasto chyba wszystkim w Polsce znane i śmiem twierdzić, że albo się je lubi, albo unika. U mnie właściwie bywało różnie - jako dziecko nie byłam zupełnie zainteresowana jego obecnością na stole, zawsze znalazłam coś dobrego,...