Składniki:
1 pierś z kurczaka lub indyka2 woreczki ryżu puszka kukurydzygarść rodzynekgarść żurawiny (niekoniecznie)kilka pokruszonych orzechów włoskich (niekoniecznie) kilka łodyżek selera naciowego4 małe pomarańcze (lub 2 duże)2-3 ogórki konserwowe sól, pieprz, curryjogurt naturalny (duży)musztardamajonezRyż gotujemy w osolonej wodzie ok 15 min. Kurczaka kroimy w kostkę obsypujemy solą, pieprzem i łyżeczką curry i smażymy na oleju do zrumienienia.
Składniki łączymy, ogórki kroimy w kostkę, pomarańcze w małe cząstki, seler w malutkie półksiężyce.
Doprawiamy dużą ilością sosu przyrządzonego z 1 opakowania dużego jogurtu naturalnego, kilku łyżek majonezu i 1-2 łyżeczek musztardy.
Smacznego :)!
Danie można przyrządzić w wersji wegetariańskiej zamiast kurczaka dodając opakowanie serka mozarella.