1 opakowanie świeżego szpinaku (liscie)
pierś z kurczaka
2 małe pomidorki
2- 3mandarynki
garść rodzynek
kilka orzechów laskowych
3/4 puszki kukurydzy
mozarella (kulki lub 125 g)
1/2 pora lub szczypiorek
majonez, jogurt naturalny, musztarda
Kurczaka kroimy w kostkę, oprószamy solą, pieprzem i smażymy na oleju do zrumienienia.
Kiedy wystygnie dodajemy pozostałe składniki i doprawiamy majonezem przygotowanym w proporcji 1/2 opak dużego jogurtu naturalnego, łyżeczka musztardy stołowej, 2 łyżki majonezu.
Smacznego!