Wszystkie przepisy z bloga

Lato to czas kiedy należy się dobrze nawadniać.Dzisiejszy koktajl, to kolejny wymyślony "na biegu", ze składników które miałam w lodówce:)Składniki na cztery półlitrowe szklanki :1 duży ogórek szklarniowy2 duże garście bazylii ( może być kolorowa jak n...

Na święta miałam ochotę zaszaleć z kaloriami ;)Bezę robię bardzo rzadko i juz od jakiegoś czasu miałam na nią chrapkę.Początkowo wydawało mi się, że bezę szlag trafił i jest za wilgotna ( ta górna warstwa ) i już nic jej nie uratuje...Dlatego poc...

Od jakiegoś czasu lekko się "dietuję" ;)Staram się jeść cztery zbilansowane posiłki dziennie.Dziś przykładowy obiad.Zapewniam Was, że nie chodzę głodna, kilogramy spadają a dania są baaardzo dobre.Czosnek niedźwiedzi już jest więc dodaję go niemal do w...

Oto moja dzisiejsza kolacja.Bardzo prosta i szybka w wykonaniu.Danie nie jest specjalnie fotogeniczne ale za to jak smakuje....Przy okazji jest mega zdrowe i z pewnością jeszcze nie raz je powtórzę :)Będzie to również doskonały dodatek do d...

W ostatnią środę miałam przyjemność wziąć udział w warsztatach na temat #Cointreau.Były to warsztaty dla kobiet, poprowadzone przez Nikole Kot, z którą miałam przyjemność poznać pracując za barem :)A Nikole, jak piszą internety to "Charyzma...

Idealna propozycja na drugie śniadanie :)Możesz go zabrać ze sobą do pracy.Ma nie za wiele kalorii a przy tym jest bardzo smaczny.Składniki na 1 l :2,5 jabłka2 mandarynki2 średnie pomarańcze300 ml jogurtu naturalnego1 płaska łyżeczka cynamo...

Bardzo lubię jajka i powiem szczerze, że byłam bardzo pozytywnie zaskoczona taką ich formą, którą miałam okazję spróbować na śniadaniu u teścia :)Następnego dnia poprosiłam o wskazówki i sama takie jajka w śmietanie przygotowałam.Nie były tak perfekcyj...

W ostatni piątek miałam przyjemność brać udział w warsztatach kulinarnych zorganizowanych przezAkademia SmakuiBosch.Warsztaty poprowadzili:Tomasz Jakubiakoraz blogerPiotr Ogiński.Tematem były ryby i owoce morza, a gotowaliśmy da...

Chwalę się :)Właśnie się dowiedziałam, że jestem jedną z kilku osób które wygrały w konkursie #AkademiaSmaku :) Akademia Smaku Idę na warsztaty #ryby i #owoce #morza :), które poprowadzi Tomasz Jakubiak w towarzystwie Katarzyny Glinki oraz Piotra Ogińs...

Dziś wariacja na temat zupy Tom Kha.Ze składników, które udało mi się kupić w pobliskim sklepie powstała zupa kokosowa z kurczakiem i pieczarkami.Składniki na około 6-8 miseczek zupy1 litr wody2-3 "laski" trawy cytrynowej8-10 liści limonki kaffir House...

Sawadi ka !Tajlandia, Tajlandia.....Uwielbiam ją pod każdym względem.Piękne widoki to nie wszystko.Kuchnia to istny raj dla podniebienia.Dziś przedstawiam Wam typowe uliczne danie, które można zjeść chyba wszędzie i wielu wariantach.Najpros...

To moja ulubiona tajska zupa.Polecam ją każdemu kto lubi pikantne, kwaśne, lekkie i pełne aromatów dania :)Nauczyłam się ją robić, podpatrując tajskie uliczne kucharki.Jest przepyszna !Na około 6 miseczek zupy użyłam:ok 2 l bulionu( może być woda...

Kolejny raz miałam okazję gotować Tom Kha.Muszę przyznać nieskromnie, że teraz wyszła perfekcyjna.Zamykając oczy przenosiliśmy się do Bangkoku...Składniki na około 6-8 miseczek zupy1 litr bulionu z kurczaka2-3 "laski" trawy cytrynowej8-10 liści l...

Składniki na około 4-6 porcji:2 puszki mleka kokosowego House of Asia8-10 liści limonki kafir House of Asia250 ml bulionu warzywnego ( ale nie koniecznie )1 duża pierś z kurczaka4 mini bakłażany tajskie1 cebula1 zielona paprykaćwiartka brokuła1/2 małej...

Ostatnio dzieje się w kuchni po tajsku :)W tak ponure i deszczowe dni, smakami przywołuję słońce a myślami przenoszę się w odległe miejsca na mapie.Dziś kolejna wariacja na temat tajskiego curry.Padło na green w wersji wegetariańskiej.Podobne curry, al...

To są przekrojone grzyby słomiane.Uwielbiam tajską kuchnię, przede wszystkim za jej smak a także za dbałość o świeżość produktów i szybkość w przygotowaniu.W niecałe pół godziny można przygotować pyszne i aromatyczne danie.Tym razem zabrałam się za taj...