Przepisy z kategorii Mascarpone

Na święta miałam ochotę zaszaleć z kaloriami ;)Bezę robię bardzo rzadko i juz od jakiegoś czasu miałam na nią chrapkę.Początkowo wydawało mi się, że bezę szlag trafił i jest za wilgotna ( ta górna warstwa ) i już nic jej nie uratuje...Dlatego poc...

Do innego dania potrzebne mi były żółtka jajek, a że nie lubię wyrzucać jedzenia musiałam jakoś wykorzystać białka.Postanowiłam zrobić kolejne podejście do tortu bezowego.Tym razem z pysznymi świeżymi truskawkami.Niebo w gębie, mówię wam :)To wca...

To mój pierwszy tort bezowy.Przygotowałam go na majówkę.Nie obyło się bez błędów ale w rezultacie był bardzo smaczny.Beza ładnie się piekła do momentu, aż gdzieś wyczytałam że lepiej ją piec na termoobiegu ! ! !Przestawiłam i zaczęło się pękanie :-/Nie...