Innym, bardzo prostym przepisem na makaronowy obiad jest przygotowanie pewnego sosu podobnego do tego
oliwkowego, ale jednak różniącego się. Co prawda nadal potrzeba kaparów, lecz resztę składników na pewno można spotkać w każdym spożywczym sklepie.
Zapraszam do poznania przepisu, co prawda nadal bez zdjęć. Ale pomimo to warto przepis wypróbować w domku. :)
Składniki:300 g dowolnego makaronu
fix spaghetti napoli
3 średnie pomidory
1 szt małej cebuli
1 łyżka kaparów z zalewy
4 szt ząbków czosnku
olej do smażenia
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżeczka przyprawy chilli
Sposób przygotowania:Zagotuj w dużym garnku wodę i ugotuj makaron al dente. Posiekaj cebulę, pomidory i czosnek. Na patelnię wlej olej i podsmaż przez 5 minut posiekaną cebulę, dodaj czosnek, pomidory. Następnie wlej wodę i dodaj fix. Dopraw chilli do smaku i gotuj na średnim ogniu przez 15 minut. Posiekaj kapary. Dodaj oliwki, kapary i duś na zmniejszonym ogniu przez chwilę. Połącz sos z makaronem, posyp posiekaną natką pietruszki i podawaj. :)
Moje uwagi:W smaku jest bardzo dobre. Ostre, bo chilli oraz praktycznie w ogóle nie czuć kaparów (jeśli ich nie lubicie to jest to dodatkowy atut dania).