Warianka zupa łemkowska na kwasie z kapusty

Mieszam w garnku

Ten przepis to wspomnienie po wizycie w Karczmie Łemkowskiej, z której to recenzję zamieściłam TU. Zupa nam tak smakowała, że chciałam ją powtórzyć w domu. Niby to kapuśniak, ale jednak nie. Warianka robiona jest na kwasie z kapusty kiszonej a nie same...

Mieszam w garnku12 kwi 16

Zupy, Kapusta kiszona, Regionalnie

29 przepisów

Mieszam w garnku

Blog z przepisami kulinarnymi. Nowoczesna, zdrowa kuchnia

527408

Polecane przepisy

Zupa ze świeżej kapusty na śmietanie – kuchnia podkarpacka

Zupa ze świeżej kapusty na śmietanie - kuchnia podkarpackaDawna kuchnia podkarpacka to dla mnie przede wszystkim kuchnia gospodarska, żeby nie powiedzieć wiejska. W swoich próbach odtwarzania i przypominania dawnych regionalnych dań instynktownie omija...

Trzeci talerz

Kuchnia podkarpacka, Dania warzywne, Kapusta, Zupy, Kasza

Zupa zarzucajka – kuchnia podkarpacka

Zupa zarzucajka - kuchnia podkarpackaBieszczadzkie gospodynie zarzucajką nazywają prostą zupę na kwasie z kiszonej kapusty, z ziemniakami, marchewką, cebulą i kiszoną kapustą. Zupa zagęszczona jest zasmażką i okraszona skwarkami. Kwas z kiszonej kapust...

Trzeci talerz

Kuchnia podkarpacka, Kapusta, Zupy

Pierożki z białej kiełbasy w barszczu na kwasie z kiszonej kapusty

Przepis na farsz z białej kiełbasy dostałam od sąsiadki. Ona jednak przygotowywała tradycyjne pierogi, ja natomiast postanowiłam użyć ich w mini pierożkach (uszkach) do barszczu. Przy okazji wypróbowałam nowy, regionalny przepis na barszcz na kwasie z ...

Tradycyjna kuchnia

Mączne, Kapuściane, Burak

Warianka

Łemkowskie smaki 3 kochamy, bardzo 3 Zupa idealna dla koneserów kwaśnicy :PSkładniki 1 l kwasu z kapusty kiszonej4 łyżki mąki1 liść laurowy1/2 łyżeczki mielonego kminkuząbek czosnku...

R'n'G Kitchen

Zupy

Śledzie w kwasie burakowym z cynamonem

O przepisie na śledzie w kwasie burakowym usłyszałam na warsztatach SEKO z Dominiką Wójciak podobno robił je jakiś znany szef kuchni. Kwas burakowy lubię, robię swój a śledzie uwielbiam w niemal każdej postaci, więc chętnie spróbowałam je zrob...

Grażyna gotuje

Przekąski, Ryby, Śledzie, Kwas burakowy

Parzybroda – zupa z młodej kapusty na trzy sposoby

Zupa z kapusty włoskiej (lub młodej), zwana parzychą lub parzybrodą to gęste, sycące danie charakterystyczne dla kuchni wielkopolskiej. Można ją zrobić na kilka sposobów: na wywarze mięsnym, co zajmuje zdecydowanie najwięcej czasu, na boczku lu...

Biegacz na diecie

Przepisy, Biegacz w kuchni, Biegacz na diecie, Pomysł na obiad, Pomysł na zupę

Warianka zupa łemkowska na kwasie z kapusty

Mieszam w garnku

Zupy, Kapusta kiszona, Regionalnie

ŚLEDŹ W KWASIE BURACZANYM Z OLEJEM RYDZOWYM

Taka myśl mi zaświtała śledź w kwasie buraczanym w zasadzie dlaczego nie? Nigdy takiego nie jadłam zatem pora spróbować. Śledzie wymoczyłam najpierw w wodzie, żeby nie były zbyt słone. Następnie w kwasie buraczanym moczyły się cztery dn...