Boeuf Stroganoff

Przeniesiemy się trochę do XIX wieku i przygotujemy coś z kuchni rosyjskiej. Skąd wzięła się nazwa Boeuf Strogonow i sama potrawa?Rosjanie wnieśli w światowe tradycje kulinarne dużo potraw. Jedną z nich jest boeuf Strogonow. Różne są pisownie tej nazwy...

Guys, Ive been having the BEST time camping. Weve been going off the grid, sans internet and it has been wonderful. I never knew how addicted I was to my phone. Okay, who am I kidding, I definitely knew, and... The post Camp One Pot Beef...

Boeuf Stroganow to danie, które kuchni rosyjskiej, które zdobyło ogromną popularność na przełomie XIX i XX wieku i podbiło praktycznie cały świat. Sama nazwa jest połączeniem francuskiego słowa bœuf  wołowina oraz Str...

Kupiłam ładny kawałek wołowiny, a konkretniej rostbef. W lodówce pozostały mi pieczarki, z których część powędrowała do pizzy. Często kombinuję jak połączyć składniki, które już mam, żeby przygotować coś interesującego. Tak, wiem stroganoff w Polsce je...

Boeuf Stroganoff jako przybysz zza wschodniej granicy jest u nas dobrze znany, ale to ogólnoświatowy klasyk. Błędnie przyjęło się nazywać go "strogonowem", podczas gdy nazwa pochodzi od nazwiska Stroganow, które nosił XIX-wieczny ro...

Boeuf Stroganow to bardzo popularne i równocześnie wykwintne danie wywodzące się z kuchni rosyjskiej, którego początki sięgają XIX w. Istnieje wiele wariacji na temat samej nazwy dania (strogonow, stroganoff), a także sposobów jego przyrządzania.W swoj...

To jedno z najbardziej znanych dań kuchni rosyjskiej, pierwsze wzmianki o nim pojawiały się w XVIII wieku. Nie do końca znana jest historia jego powstania, nie jest pewne nawet czy związane jest ono z rodziną dyplomaty Alexandra Stroganoff z Odessy, cz...

Nazwy które znamy (a dania lubimy), które gdzieś słyszeliśmy i nie potrafimy dopasować ich do konkretnej potrawy lub takie z którymi stykamy się po raz pierwszy. Postanowiłam je uporządkować, odnaleźć historię ich powstania, a także przygotować każde z...