Jem na zdrowie. Czekolada z daktyli.

Styczeń się rozpędził, dziś już się kończy jego czwarty dzień. Jak Wasze nastroje? Jak postanowienia noworoczne? Ja od kilku lat ich zdecydowanie unikam, po prostu uważam, że każdy dzień roku jest dobry na postanowienie sobie czegokolwiek, dlaczego aku...

Składniki:(blaszka 21x19cm)spód:-1 szklanka wiórków kokosowych-pół szklanki poppingu z amarantusa-4 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego-2 łyżki kakao/karobu-50g daktyli suszonych-wrząca woda do zalania daktylikrem kokosowy-2 puszki dobrze schłodzoneg...

Cóż to jest za deser! Gwarantuję, że jeśli raz spróbujecie to będziecie kupować daktyle na kilogramy ;) Nie wiem, kto pierwszy wpadł na ten genialny pomysł, ale z każdej strony ostatnio zalewały mnie zdjęcia takiego oto deseru. Świeże daktyle nadziewan...

Składniki:spód:-50g masła klarowanego-120g płatków owsianych-1 jajko M-1 łyżeczka proszku do pieczenia BIO-20g mąki ziemniaczanej/budyniu waniliowego bez cukru (proszek)-30g mąki kokosowej-2 łyżki ksylitolu/erytrolumasa daktylowa:-100g suszonych daktyl...

Nie dojrzałam jeszcze do weganizmu, do wegetarianizmu też zresztą nie ale jem coraz mniej mięsa i bardzomi z tymdobrze.Szukam, szperam, przeglądam. Książki, czasopisma, internet. Szukam inspiracji.Tym ciasteczkom nie mogłam się oprzeć...

http://www.aktywniebardzo.pl/Porady/Zdrowie/Biegam-jem-gluten-i-sie-tego-nie-wstydze-czyli-gluten-z-punktu-widzenia-biegacza-i-zywieniowca

Pyszne i nieziemsko czekoladowe brownie z batatów i daktyli. Delikatne i rozpływające się w ustach, pieczone proste z serca i dla serca. Specjalnie upieczone dla bliskich mi osób, bo przecież nic tak dobrze nie łączy ludzi, jak czekolada :)Składn...

Wraz z nadejściem września staram się jeść jak najzdrowiej się da. Nie chodzi już nawet o dbanie o linię, ale głównie o zdrowie. Niestety zdarzają mi się jeszcze wpadki. Alkoholu nie piję prawie wcale i kiedy zdarzy mi się wypić raz na jakiś czas małą ...