PIECZYWO BEZ GLUTENU _ AKCJA KULINARNA

 Jest to drugi przepis z wykorzystaniem mąki z cibory jadalnej, po ciastkach mąka ta znalazła zastosowanie przy wypieku chleba i tak został upieczony chleb z mąką z cibory jadalnej.  Nowością dla mnie, jeśli chodzi o pieczenie chlebów z własnych...

Bez czekania na wyrośnięcie, bez brudzenia garów, bez miksera. Wszystko wsypujemy do jednej miski, mieszamy i wkładamy do piekarnika. Bez jajek i mleka więc i bez laktozy no i oczywiście bez glutenu. Moja mówi, ze to najlepszy chleb jaki jadła. ...

Ciasto jest bez glutenu, bez cukru, bez laktozy i generalnie bez wyrzutów sumienia

Akcję na zdrowe, bezglutenowe pieczywo uważam za niezwykle udaną. Wiele ciekawych pomysłów, jeszcze więcej inspiracji. Dziękuję wszystkim uczestnikom. Mam nadzieję, że nie tylko mnie ułatwiliście życie. Pierwszy dzień wiosny uważam za owocny Pon...

Chleb gryczany na drożdżach z domieszką mąki żytniej. W wersji bezglutenowej możecie zastąpić ją mąką np. ryżową lub jaglaną.  Zawsze zastanawiałam się jak osoby z nietolerancją glutenu funkcjonują na co dzień  bez pysznego, chrupiącego chleba. Okazuje...

Jest mi niezmiernie miło zaprosić was do pierwszej organizowanej przeze mnie akcji kulinarnej. Od nowego roku ograniczyłem, a właściwie wykluczyłem ze swojej diety, produkty zbożowe z glutenem. Ta decyzja nie ma nic wspólnego z ograniczeniami zw...

Ciąg dalszy moich poszukiwań idealnych bułeczek bez glutenu. Pieczywo które piekę dla mamy jest dobre, nawet czasem lepsze niż to zwykłe z mąki pszennej, ale chciałabym jeszcze wyeliminować jeden, minus- twardość. Po upieczeniu bułeczki są miękk...

Mam ogromną przyjemność powiadomić Was, że jutro startuje moja pierwsza akcja kulinarna na durszlaku. Od wczoraj mamy marzec, pierwszy miesiąc kojarzący się z wiosną, pogoda też już typowo wiosenna, czas więc ją należycie powitać i wyzbyć się zim...