Jedzenie staje się lekarstwem, kiedy wybieramy produkty bogate w składniki pokarmowe z naturalnie występującymi witaminami i minerałami. Żywienie jest zrównoważone. Węglowodany zapewniają nam warzywa i owoce, a oliwa z oliwek i avocado stało się dla nas i
Przyznaję się bez bicia, że nie jestem wielką fanką ryb. Chociaż chciałabym żeby było inaczej, najbardziej lubię ryby na surowo w postaci sashimi. Lubię również wędzoną makrelę czy wędzonego jesiotra (moje ostatnie odkrycie!). Ale oprócz tego ni...
Dorsz w sosie musztardowym ze smażoną marchewką to propozycja na pełne danie obiadowe. Zazwyczaj opisywałam tylko te części obiadu, których do tej pory nie przygotowałam. Tym razem postanowiłam przygotować taki obiad, którego wcześniej nie robiłam. Pad...
Za oknem słonko więc i w kuchni aż kusi, aby zjeść coś słonecznego! Dodatkowo, zbliżają się święta więc przed "obżarstwem" trzeba trzymać fason :U nas dzisiaj polędwica z dorsza gotowana na warzywach podana z kaszą kus kus razową.Pyyyyyyyycha :)Skł...
Ryba znów zagościła u mnie na stole, tym razem gotowana na parze w posypce ziołowej. Do sklepu dotarła świeża dostawa ryb, dodatkowo moja Mama miała smak na dobrą rybę, trafiło na polędwicę z dorsza pyszna, delikatna, smaczna i bezoścista, w sa...
Tym razem zaeksperymentowaliśmy troszkę i zrobiliśmy w ściśle rodzinnym gronie Paellę, w której głównym składnikiem był dorsz (świeża polędwica z dorsza pokrojona w małe kawałki) oraz kalafior i fasolka szparagowa. Sposób przygotowania analogicz...
Polędwica z dorsza na musie z porów podana z karmelizowaną cukrem trzcinowym marchewką - co łączy przygotowywaną rybę, marchewkę i mus z porów? Oliwa z oliwek! Nie każdy olej nadaje się na patelnię. Zazwyczaj smażymy w temperaturze dochodzącej do 200&n...