Wszystkie przepisy z bloga

Dzisiaj polecam wspaniałą, niebanalną zupę porową z dodatkiem gruszek.  Jest sycąca i rozgrzewająca, świetnie się sprawdzi nie tylko na obiad, ale też na zimową, ciepłą kolację. Składniki: dla 4-5 osób 3 pory 2 ziemniaki 2 gruszki 1 łyżeczka cur...

Choć nie obyło się bez świątecznych sprzeczek, gonitwy do sklepu w ostatniej chwili po brakujące produkty, a kapusta się przypaliła, Boże Narodzenie 2018 to był piękny czas. Najważniejsze, że spędziliśmy go razem, wśród wybuchów śmiechu i kompletnego r...

Ostatnio u nas w domu ciasta piecze głównie Marta i trzeba przyznać, że  robi to znakomicie. Właściwie przynajmniej raz w tygodniu możemy ciszyć się jakimś pysznym smakołykiem. Cukrzyca typu 1 nie jest przeszkodą, by jeść słodkości, trzeba tylko dobrze...

Zawsze mnie ciekawiło, jak to się dzieje, ze typowa potrawa wigilijna poza okresem świątecznym nie smakuje już tak samo dobrze. Choćbyśmy nie wiem jak dokładnie trzymali się sprawdzonego przepisu i używali najlepszych składników, to już nie jest to sam...

Kiedyś wydawało mi się, ze zrobienie dobrego risotto to jakaś magia. Ryż albo miałam rozgotowany albo za twardy. Teraz zupełnie nie rozumiem, na czym polegał problem, bo risotto to potrawa łatwa i szybka. Grunt to dobry ryż, bulion, odrobina cierpliwoś...

Sezon na dynię trwa, więc gotujemy i pieczemy  potrawy z jej dodatkiem co najmniej dwa razy w tygodniu.  Dynia to bardzo uniwersalne warzywo, sprawdza się i w daniach wytrawnych i w słodkościach. Dzisiaj zapraszam na pyszne muffinki, mięciutkie i aroma...

Dziś będzie tylko zaproszenie na mój drugi blog. Na lubimy podróżować przeczytacie, gdzie i co jeść na Krakowskim Kazimierzu. Serdecznie zapraszam.

Wspaniałe, jesienne ciasto ze śliwkami węgierkami i cynamonową nutą. Trudno się od niego oderwać, z herbatą albo kawą smakuje cudownie. Zróbcie d razu z podwójnej porcji, bo przepis jest na małą blaszkę. Dla osób z cukrzycą podaję pod przepisem ilość w...

Lubicie orzeźwiające, chrupiące i lekkie sałatki? Jeśli tak, to ten przepis jest właśnie dla Was! Sałatka na bazie przepisu Y. Ottolenghi jest wyśmienita! Wprawdzie bardziej pasuje podczas upalnej pogody, ale to przecież nie znaczy, że w chłodne dni za...

Ta wspaniała sałatka  powstała po raz pierwszy w 1896 roku w hotelu Waldorf w Nowym Yorku i od tamtej pory wciąż jest popularna. Trudno się dziwić, naprawdę jest świetna. Ma bardzo zróżnicowane smaki i fakturę: chrupiące orzechy, słodkie winogrona( w o...

To danie mnie oczarowało! Przepis znalazłam w mojej ukochanej książce Yotama Otolenghi. To niesamowite, co ten facet potrafi zrobić z warzywami! Jego kuchnia wegetariańska jest po prostu boska. Do dzisiejszej potrawy potrzebne będą Wam suszone grzyby. ...

Rok temu podzieliłam się z Wami przepisem na pyszne, rustykalne ciasto z nektarynkami i malinami, dzisiaj chciałabym wrócić do tego przepisu, ale w nieco zmienionej, zdrowszej wersji. 11 lipca u naszej starszej córki zdiagnozowano cukrzycę typu 1. Nie ...

Wszyscy w rodzinie uwielbiamy pomidory, właściwie jemy codziennie niemal przez cały rok i na surowo i przetworzone. Do kanapek najbardziej lubimy malinowe, ale na zupę są za słodkie. Za to idealnie nadaje się do się do niej odmiana lima, z której wycho...

Tabbuleth to sałatka bardzo popularna w krajach bliskiego wschodu. Istnieje wiele jej odmian, ale podstawę zawsze stanowią:zielona pietruszka,której musi być w naprawdę dużo,  pomidory i kasza, zazwyczaj bulgur. Sałatka jest bardzo zdrowa i świetnie pa...

Ogórki małosolne robię na bieżąco przez cały okres wakacyjny. Stoją sobie w kuchni na meblach i pachną cudownie.Dzieci za nimi nie przepadają, ale my z mężem je uwielbiamy. Najbardziej te z dodatkiem papryczki chilli i ziarnami kolendry. Są pyszne! Ja ...

Zapraszam na wspaniałe, pełne smaku i zdrowia placuszki serwowane z sosem z awokado. Możecie podać je na obiad w towarzystwie surówki albo upiec nieco mniejsze i potraktować jako przekąskę. Są pyszne! Szybko się je robi, ale jeszcze szybc...