Nie ucieknę od śródziemnomorskiej kuchni.Pieczę smażę gotuję, wymyślam nowe dania, ale i tak najczęściej wracam do kuchni znad Morza Śródziemnego.To moja ulubiona.Jej przyprawy przywołują najlepsze chwile z wakacji, hotelowe bufetyczy gotow...
Rok szkolny zbliża się wielkimi krokami, więc już tradycyjnie w tym okresie prezentujemy Wam pyszne i zdrowe dania oraz przekąski, które możemy zapakować naszym uczniom do pudełeczka na drugie śniadanie
Nie ucieknę od śródziemnomorskiej kuchni.Pieczę smażę gotuję, wymyślam nowe dania, ale i tak najczęściej wracam do kuchni znad Morza Śródziemnego.To moja ulubiona.Jej przyprawy przywołują najlepsze chwile z wakacji, hotelowe bufetyczy gotow...
Humus śródziemnomorski (hoummos) to klasyczna przekąska pochodząca z kuchni tego regionu. Dzisiaj wersja hot. Pyszne, aksamitne pureé z gotowanych ziaren cieciorki i kremu sezamowego, przyprawione sokiem z cytryny, oliwą i różnymi przyprawami. ...
Omlet z cukinią to kolejna odsłona serii Śniadanie z Jajem. Nie spodziewałam się by cukinia z jajkiem mogła tak wyśmienicie smakować. W oryginalnym przepisie wszystko zostało podsmażone na maśle, ja zastąpiłam to boczkiem
Omlet śródziemnomorskiSkładniki:800 g ziemniaków1 cukinia100 g suszonych pomidorów woleju6 jej150 ml mleka200 g sera koziego50 g czarnych oliwek2 gałązki rozmarynu2 gałązki oregano5 gałązek tymianku3 łyżki olejuSól, pieprzSkórka starta z1 c...
Kolejna propozycja na danie jednogarnkowe. Tym razem smaki śródziemnomorskie z oliwkami, winem i sokiem z pomarańczy. Rozpływające się mięso (musi być bardzo dobrej jakości), aksamitny sos, wiele smakowitych i wyrazistych dodatków oto gulasz śr...
Risotto con frutti di mare - risotto z owocami morza - bardzo smaczne, dosyć łatwe (w tym wykonaniu) - przywołujące śródziemnomorski smak i klimat - danie. Dobre jako propozycja obiadowa ale i jako kolacja. Białe wino, owoce morza i włoska kuchnia to z...
