Przepisy z kategorii Sosy

Humus śródziemnomorski (hoummos) to klasyczna przekąska pochodząca z kuchni  tego regionu. Dzisiaj wersja hot. Pyszne, aksamitne pureé z gotowanych ziaren cieciorki i kremu sezamowego, przyprawione sokiem z cytryny, oliwą i różnymi przyprawami. ...

Aïoli to nie żarty. Sos czosnkowy dla amatorów mocnych wrażeń. Zachęcam do podjęcia ryzyka i zapoznania się z tym prowansalskim klasykiem. Składniki dla 4 osób: czosnek: 8, 10 sporych ząbków zółtka: 2 oliwa z oliwek: około 10 łyżek (w bar...

Czarny sos i awokado to małżeństwo doskonałe. Słodko-kwaśny smak sosu idealnie komponuje się z kremową, delikatną strukturą warzywa. Niewątpliwym plusem są również niepodważalne wartości odżywcze sosu (oliwa z oliwek, drożdże piwne) i minimalna ...