Wegetariańskie curry czyli warzywa Jalfrezi

Lady housewife

Wegetariańskie curry Dyni ciąg dalszy, tym razem pyszne wegetariańskie curry. Mimo, że jestem zatwardziałym mięsożercą chociaż raz na tydzień staram się przyrządzić coś wegetariańskiego. A do curry długo nie trzeba mnie namawiać. To jest bardzo aroma...

Lady housewife22 paź 15

Gotowanie, Wegetariańskie, Dynia, Azjatyckie przysmaki, Papryka, Cieciorka, Curry

6 przepisów

Lady housewife

Pieczenie, gotowanie i codzienne wyzwania pani domu

140434

Polecane przepisy

Jalfrezi z batatów

Ugotowałam prawie idealnie postne danie - bez nabiału, jajek, mięsa i alkoholu, a w dodatku pyszne. Tylko, że ten Wielki Post jest w sumie dla większości z nas postem tylko z nazwy. Wystarczy przejść się do jakiegokolwiek supermarketu, by przekonać się...

Śnieżka gotuje

Wegetariańskie, Warzywa, Wegańskie

Kurczak Jalfrezi

Kurczak jalfrezi, czyli soczyste kawałki piersi z kurczaka podsmażane z dodatkiem papryki oraz cebuli w aromatycznym, pomidorowym sosie curry. Jest to jedno z łatwiejszych i szybkich w przygotowaniu dań kuchni indyjskiej. Jeżeli zdarzyło wam się kiedyk...

Kuchnia Indyjska

Kuchnia Indyjska, Kurczak, Curry, Jalfrezi, Warzywa

Kurczak Jalfrezi

Kurczak Jalfrezi to najprostsza wersja pomidorowego curry z kurczaka w hinduskim stylu. Najczęściej do jego przygotowania używa się papryki, choć można użyć także innych warzyw np. kalafiora, ugotowanych ziemniaków czy fasoli. Jest to danie proste w pr...

Poezja smaku

Rodzinny obiad, Orientalne smaki, Papryka, Przepisy na dania z kurczaka, Na studencką kieszeń, Kurczak

Kurczak Jalfrezi z czerwoną papryką / Chicken Jalfrezi with Peppers

Dziś znów inspiracja najnowsza książką Jamiego Olivera, czyli indyjska potrawka z kurczaka i czerwonej papryki. Podczas przygotowania obiadu trochę mi się spieszyło, więc odrobinę zmodyfikowałam przepis i zrezygnowałam z opiekania papryk. Usmażyłam je ...

Lekcje w kuchni

Warzywa, Daniamiesne, Papryka, Kurczak, Ryż, Kuchnia indyjska

Co to właściwie jest curry?

Curry to na Dalekim Wschodzie danie o konsystencji gęstej zupy, a nie przyprawa!Co to jest curry? Curry dla zwykłego Polaka to taka przyprawa, którą kupuje w Carrefurze czy innym Tesco. Problem zaczyna się, gdy pójdzie do dobrej indyjskiej lub...

Szef kuchni odleciał

Triki i zasady

Wegetariańskie curry czyli warzywa Jalfrezi

Lady housewife

Gotowanie, Wegetariańskie, Dynia, Azjatyckie przysmaki, Papryka, Cieciorka, Curry

Jalfrezi wegetariańskie

Jalfrezi wegetariańskie jest daniem jednogarnkowym pochodzącym z Indii/Pakistanu; rodzajem dania określanego na zachodzie mianem "curry".Co do definicji jalfrezi to zresztą mam spore wątpliwości. Jeśli jakiś znawca kuchni indyjskiej trafi na ten ...

Szef kuchni odleciał

Wegetariańskie danie główne, Kuchnia indyjska

Ognie bengalskie na podniebieniu, czyli wegańskie jalfrezi

Wegańskie jalfrezi to kolejne danie w naszym indyjskim repertuarze. Pojawia się na naszym stole jesienią, gdy sezon na paprykę i kalafiora w pełni. Autorstwo tego dania przypisuje się lordowi Marcusowi Sandys, brytyjskiemu gubernatorowi Bengalu. Znany ...