Krem ze szparagów

Kulinarne eksperymenty

Zdrowa i wiosenna zupa krem z darów natury, które są bogactwem witamin i składników odżywczym. Szparagi zawierają kwas foliowy, witaminę C i E dlatego można skorzystać z bogactwa tych witamin i przygotować taki oto krem.

Składniki

500 g zielonych szparagów

1 pietruszka

1 marchewka

kawałek selera

1 ziemniak

1 cebula

3 łyżki oliwy

1 i 1/2 litra bulionu warzywnego

łyżka soku z cytryny

200 ml śmietany 18%

2 ząbki czosnku

sól i pieprz

natka pietruszki

Sposób przygotowania

Szparagi oczyszczamy i łamiemy na małe kawałki. Jarzyny obieramy kroimy na małe kawałki lub ścieramy na tarce o grubych oczkach. Na rozgrzanej oliwie podsmażamy posiekaną cebule i czosnek, zalewamy wywarem warzywnym. Do wywaru dodajemy ziemniaki, szparagi i jarzyny. Kilka sztuk szparagów zostawiamy do dekoracji.

Gotujemy około 30 min pod przykryciem. Kiedy składniki będą miękkie miksujemy blenderem na gładki krem. Doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy sok z cytryny i śmietanę. Krem dekorujemy szparagami i posiekaną natką pietruszki

Kulinarne eksperymenty25 kwi 17

Wegetariańskie, Zupy

12 przepisów

Polecane przepisy

Zupa krem ze szparagów z grzankami ziołowymi

Zupa krem ze szparagów z grzankami ziołowymi na koniec sezonu szparagowegoZbliża się powoli koniec szparagowego szaleństwa. Chociaż w marketach szparagi możemy kupić przez cały rok, to jednak najlepsze są te z przełomu maja i czerwca oraz początków lip...

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata

Kohersen Mycook przepisy, Zupy

Zupa krem z zielonych szparagów z gremolatą

Niedawno na rodzinnej imprezie przygotowałam prostą zupę krem ze szparagów. Wszystkim bardzo smakowała. Niektóre osoby poprosiły nawet o przepis. Może i wam ta zupa przypadnie do gustu. Jest bardzo prosta. Żeby ją przygotować wystarczy zaopatrzyć się t...

Ammniam

Bez jajek, Bez pszenicy, Przepisy, Bez soi, Dla dzieci, Bez glutenu, Zupy, Szparagi

Zupa krem ze szparagów

Zupa krem ze szparagów Delikatna, o kremowej konsystencji. Zupa krem ze szparagów to pyszna, lekka wiosenna zupa. Sezon na szparagi jest niestety bardzo krótki, bo trwa od maja do czerwca. Warto więc wykorzystać ten czas i przygotować jakieś danie z ud...

Domowe potrawy dla każdego

Wegetariańskie, Zupy i kremy

Lekka zupa krem z zielonych szparagów

Dzisiaj czas na kolejny przepis ze szparagami zupę krem z zielonych szparagów. Poznajcie moją smaczną wersję tej popularnej zupy. Maj to sezon na szparagi, teraz są one najsmaczniejsze i

- Dietetyczne przepisy -

Dietetyczne przepisy, Dietetyczne obiady, 15-30 min, Jarskie, Do 100 kcal, 100 kcal, Dietetyczne zupy

Menu ramazanowe dzień 4. / Zupa krem ze szparagów

Zupa krem ze szparagówByć w Polsce i nie zjeść szparagów, toż to grzech :) więc kupiłam i zrobiłam chyba najprostszą jaka jest możliwa do wykonania.Post w okresie letnim jest bardzo trudny, wiele osób rezygnuje ze względu na upały i długość dnia. Najwa...

Turcja od kuchni

Cebula, Czosnek, Zupy, Kremówka, Szparagi

Krem ze szparagów z kozim jogurtem i szynką serrano

Zwykle jem zielone szparagi. Odłamuję końcówki, wrzucam na chwilę do wody i zajadam. Białymi gardziłam konsekwentnie, do czasu aż zrobiłam z nich krem. Warto się trochę pobawić z obieraniem, bo taki krem to prawdziwa rozkosz. Wybierajcie ...

Pachnie Obiadem czyli Blog kulinarny, Przepisy

FIT, Kozi ser, Tymianek, Zupy, Szparagi, Szynka, Szynka serrano, Białe szparagi, Kozi jogurt, Krem z warzyw

Krem z zielonych szparagów i cukinii

Był już krem z białych szparagów z kokosowym bekonem oraz krem na wywarze ze szparagowych obierek, więc teraz w końcu []

jadłonomia · roślinne przepisy

Krem ze szparagów

Szparagowej przygody ciąg dalszy. Tym razem zupa krem z zielonych szparagów. Aromatyczna i kremowa z wyrazistym smakiem szparagów i kolendry. Udekorowana pianką z kremówki i główkami szparagów. Idealna na lunch lub wykwintny obiad. Krem ze szparagów sk...