Układając menu na cały dzień pamiętajmy o odpowiednim zbilansowaniu diety w węglowodany, białka i tłuszcze. Zachowując właściwe proporcje, każdy z nas zapewni sobie zdrowy wygląd, długie życie i piękną szczupłą sylwetkę.Dzisiejszą propozycję na obiad można przygotować w kilkanaście minut. Dietetyczna pierś z kurczaka z kaszą jęczmienną,sałatą zadowoli nie jednego smakosza zapewni nam dużo energii, jest bardzo zdrowa.
Składniki - 150g pierś z kurczaka.
- 2 łyżki musztardy Kieleckiej
- zioła prowansalskie
- pieprz czarny do smaku
- 100g ugotowanej kaszy jęczmiennej Kupiec
dodatkowo
- sałata lodowa
- rukola
- kiełki rzodkiewki
- olej rzepakowy Rapso
WykonaniePierś z kurczaka dokładnie myjemy, osuszamy. Smarujemy z jednej strony musztardą posypujemy pieprzem, ziołami odstawiamy w chłodne miejsce. Pierś gotujemy w parowarze około 20-25 minut w zależności od mocy parowara.
Sałata
Sałatę, rukole, kiełki dokładnie myjemy osuszamy.
Na talerzu układamy sałatkę, kaszę jęczmienną, pierś z kurczaka skrapiamy olejem.