Wszystkie przepisy z bloga

Składniki:- 1 mała cukinia- 1 mały bakłażan- 150 g mozzarelli- 16 pomidorków cherry- duża garść rukoli- 2 łyżki oleju + olej do posmarowania bakłażana i cukinii- 1 łyżka octu balsamicznego- 1 łyżka soku z cytryny- sól, pieprzBakłażana, pomidorki ...

Składniki:- 2 średnie cukinie (około 800 g)- 1 szklanka natki pietruszki- 1 cebula- 3 ząbki czosnku- 600 ml bulionu warzywnego lub drobiowego- 1 łyżeczka soku z cytryny- 2 łyżki oleju- sól, pieprz do smakuDo podania:- prażone pestki dyni- natka pietrus...

Składniki na ciasto:- 420 g maki- 70 g cukru- 100 g roztopionego masła- 200 ml mleka- 3 żółtka- 22 g świeżych drożdży- szczypta soliDodatkowo:- 6 śliwek- 4 łyżki cukru trzcinowego- 1 łyżeczka cynamonu- jajko roztrzepane z jedną łyżką mlekaWszystkie skł...

Składniki:- 400 g dojrzałych pomidorów (obranych ze skórki i pozbawionych gniazd nasiennych)- 250 g arbuza (usunąć pestki)- 1/2 czerwonej papryczki chilli- 60 g ogórka (bez skórki i gniazd nasiennych)- 1 mały ząbek czosnku- 2 łyżki octu winnego- ...

Składniki:- 1 średnia cukinia- 3 pomidory- 350 g bobu- 1 cebula - 200 g makaronu pełnoziarnistego- garść natki pietruszki i bazylii- 2 ząbki czosnku- 1 i 1,2 łyżki oleju- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki- 1/3 łyżeczki płatków chilli- 1/3 łyżeczki brązoweg...

Składniki:- 500 g - 250 g cukinii - 3 ząbki czosnku- 1 cebula- 1000 ml bulionu warzywnego lub drobiowego- 1 łyżeczka świeżego tymianku- 1 łyżeczka posiekanego, świeżego rozmarynu- olej rzepakowy- sól, pieprzKalafior pokroić na 1 centymetrowe plastry, a...

Składniki:- 200 g ryżu arborio- 1 cebula- 1/2 szklanki czerwonego, wytrawnego wina- 500 - 600 ml bulionu warzywnego lub drobiowego- 350 g pomidorów (bez gniazd nasiennych)- 40 g startego parmezanu- 2 i 1/2 łyżki oleju- 1 łyżka masła- 1 łyżeczka słodkie...

Składniki na racuchy:- 300 g jogurtu greckiego- 250 g borówek- 60 ml mleka- 2 jajka- 140 g mąki- 30 g kakao- 45 g gorzkiej czekolady- 60 g cukru - 1 i 1/2 łyżeczki sody- szczypta soliSkładniki na sos:- 80 g borówek- 40 ml soku borówkowego lub jabłkoweg...

Składniki:- 200 g ryżu arborio- 1 cebula- 1/2 szklanki czerwonego, wytrawnego wina- 650 - 700 ml bulionu warzywnego lub drobiowego- 350 g bobu- 200 g pomidorków koktajlowych- 40 g startego parmezanu- 2 i 1/2 łyżki oleju- 2 łyżki posiekanej natki ...

Składniki :- 2 polędwiczki wieprzowe- 200 g wydrylowanych wiśni- 3 szalotki- 3 łyżki dżemu wiśniowego- 1/2 łyżeczki cukru- 1 łyżka octu balsamicznego- 1 łyżka oleju rzepakowego- 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne- sól morska, pieprz do smaku- szczypior...

Składniki:- 500 g kalafiora- 200 g ugotowanej ciecierzycy- 6 - 8 rzodkiewek (około 150 g)- 2 - 3 ogórki gruntowe (około 250 g)- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki- 2 łyżki posiekanej miętySos jogurtowy:- 140 g jogurtu naturalnego typ grecki- 1 i 1/2 ł...

Składniki:- 200 g ryżu arborio- 1 cebula- 1/2 szklanki białego wina- 650 - 700 ml bulionu warzywnego lub drobiowego- 2 i 1/2 łyżki oleju- 300 g bobu- pesto pietruszkowo - melisowe- sól, pieprz do smakuSkładniki na pesto:- 1/2 szklanki natki pietruszki-...

Składniki na ciasto:- 260 g mąki pszennej- 30 g kakao- 80 g drobnego cukru- 200 g masła- 2 żółtka- szczypta soliSkładniki na frużelinę wiśniową:- 340 g wiśni (bez pestek)- 60 g cukru- 2 łyżki soku z cytryny- 12 g mąki ziemniaczanejWykonanie frużeliny w...

Składniki:- 200 g razowego makaronu- 300 g cukinii- 400 g kalafiora- 1 i 1/2 czerwonej cebuli- 20 czerwonych i pomarańczowych pomidorów koktajlowych- pesto- sól, pieprz Składniki na pesto:- 1 szklanka natki pietruszki- 1/4 szklanki melisy- 80 ml ...

Frużelina borówkowa, czyli pyszne owoce leśne w żelu. Jej przygotowanie zajmuje dosłownie chwilkę, a w zimie możemy cieszyć się smakiem letnich owoców. Frużelinę można wykorzystać na tysiąc sposobów. Można jej użyć do naleśników, racuchów i gofró...

Składniki na ciasto:- 220 g mąki pszennej- 210 g mąki migdałowej- 180 g masła- 160 g cukru- 5 jajek- 180 g jogurtu naturalnego- 2 łyżeczki proszku do pieczenia- 140 g borówekDodatkowo do ciemnej części:- 15 g kakao- 2 łyżki jogurtu naturalnegoSkładniki...