Rolada Kurczakowa nadziewana brokułem
Filet z kurczaka to pomysł na wyjątkowe w smaku dania mięsne,
soczyste i delikatne które można przyrządzić na bardzo wiele sposobów.
Składniki:
· 1 ½ fileta z kurczaka
· 15 dag szynki konserwowej w plastrach
· 1 brokuł
· 1 serek śmietankowy
· 10 dag sera żółtego
· Pieprz
· Sól
· Papryka słodka
· Oregano
· Szczypta czosnku
Sposób przygotowania:
1. Mięso kroimy w płaty, następnie rozbijamy.
2. Brokuł gotujemy w osolonej wodzie.
3. Po ugotowaniu studzimy i mieszamy z serem żółtym startym na tarce o dużych oczkach.
4. Następnie dodajemy serek śmietankowy.
5. Doprawiamy pieprzem, solą oraz czosnkiem.
6. Dokładnie mieszamy.
7. W drugiej misce łączymy ze sobą przyprawy: sól, paprykę, oregano.
8. Obtaczamy w przyprawach mięso.
9. Fileta układamy w formie.
10. Następnie układamy szynkę.
11. Wykładamy farsz z brokuł.
12. Przykrywamy szynką.
13. Zawijamy mięso.
14. Pieczemy w piekarniku 20 minut w 180˚C pod przykryciem, 20 minut bez przykrycia.
15. Danie gotowe.
16. Smacznego.