Paprykarzowe Danie z klopsikami z kurczaka Danie jednogarnkowe, małe kuleczki z kurczaka utopione w sosie pikantnym z warzywami i ryżem.
Składniki:
· 1 filet z kurczaka
· Sól
· 2 Cebule
· Jajko
· 3 łyżki bułki tartej
· 2 torebki ryżu
· Olej do smażenia
· 2 papryki czerwone
· 20 dag pieczarek
· Chili
· Bułka tarta do obtoczenia
· Papryka ostra
· Kostka rosołowa
· 200 ml koncentratu pomidorowego
· 4 łyżki ketchupu
Sposób przygotowania:
1. Mięso mielimy i przekładamy do miski.
2. Cebulę jedną obieramy, drobno kroimy dodajemy do mięsa.
3. Wbijamy jajko.
4. Dodajemy sól oraz paprykę ostrą.
5. Wyrabiamy i robimy małe kotleciki, obtaczamy w bułce tartej.
6. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.
7. Cebulę drugą obieramy, drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym
8. Do cebuli dodajemy ryż.
9. Podlewamy wodą.
10. Z papryki usuwamy gniazda i kroimy w małe paseczki.
11. Dodajemy do ryżu.
12. Przyprawiamy chili, oraz solą.
13. Następnie dodajemy pokrojone pieczarki.
14. Wkładamy kostkę rosołową.
15. Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy oraz ketchup.
16. Łączymy z kotlecikami.
17. Danie gotowe.