Mini kuleczki z sosem tzatziki
Wspaniały pomysł na przystawkę imprezową
Składniki:
· ½ kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
· 1 cebula
· 3 łyżki bułki tartej
· Sól
· Pieprz
· Oregano
· Tymianek
· jajko
Składnik na sos:
· ½ ogórka świeżego
· Jeden mały jogurt grecki
· 1 łyżeczka koperku
· 1 ząbek czosnku
· Pieprz
Sposób przygotowania:
1. Cebulę obieramy i drobno kroimy.
2. Mięso i pozostałe składnik na kuleczki wkładamy do miski i dokładnie wyrabiamy.
3. Następnie rękoma robimy małe kuleczki i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Wstawiamy do piekarnika i zapiekamy 30 minut w 180˚C.
5. W tym czasie co nam się pieką kuleczki robimy sos.
6. Ogórka oraz czosnek obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach.
7. Do miski wkładamy wszystkie składnik na sos i dokładnie mieszamy.
8. Przystawka gotowa.
9. Smacznego.