Kurczakowe kotleciki po meksykańsku
Delikatne, pyszne kotleciki siekane z dodatkiem mieszanki meksykańskiej.
Składniki:
· ½ fileta z kurczaka
· 1 puszka mieszanki meksykańskiej
· 2 jajka
· Sól
· 3 łyżki mąki ziemniaczanej
· 3 łyżki mąki pszennej
· 15 dag sera żółtego
· Trochę ostrej papryki
· Pieprz
· Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Fileta kroimy bardzo drobno, przekładamy do miski.
2. Dodajemy jajka.
3. Doprawiamy przyprawami.
4. Następnie dodajemy mieszankę meksykańską.
5. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach dodajemy do mięsa.
6. Wsypujemy mąki.
7. Dokładnie mieszamy.
8. Nakładamy łyżką na rozgrzany olej i smażymy z obu stron.
9. Placuszki gotowe.
10. Smacznego.