Częściej od owocowych koktajli przygotowuję zielone koktajle, bowiem zawierają mniej cukru. Najczęściej bazą jest natka pietruszki, bowiem jestem od niej uzależniona i zawsze mam w lodówce pęk kupiony od pani na targu. koktajle z natki nie są jednak tak kremowe, jak koktajle z awokado. Dlatego tym razem połączyłam oba składniki, dodając sok z cytryny dla smaku i kawałek banana do posłodzenia. Koktajl wyszedł kremowy i smaczny (zasmakuje Wam, jeśli lubicie zdrowe, zielone koktajle).
Składniki (na 2 koktajle):
- 1/2 szklanki natki pietruszki (nie ubitej, bez grubych łodyg)
- 1/2 dużego, dojrzałego awokado
- sok z 1/2 cytryny
- 1/2 banana
- ok. 1 szklanki wody
- opcjonalnie 1 łyżeczka syropu ryżowego do posłodzenia (lub syropu z agawy lub miodu w wersji niewegańskiej)
Sposób przygotowania:
- Wszystkie składniki zmiksuj blenderem (używam niezawodnego do koktajli blendera Russell Hobbs Mix & Go).
- Jeśli koktajl jest za gęsty, dolej wody.
- Spróbuj, jeśli jest za mało słodki, dosłodź do smaku.
- Zielony koktajl z pietruszki i awokado smakuje najlepiej zaraz po przyrządzeniu. Jeśli chcecie go wypić później, wstawcie go do lodówki.
