To ciasto to chyba najłatwiejsze jakie kiedykolwiek robiłam. Żadnego ucierania, ani ubijania, tylko wsypać składniki na blaszkę i piec. Bardzo kruchy jabłecznik.
Składniki suche wymieszać dokładnie. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Do jabłek można dodać cynamon jeśli lubicie.
Blaszkę o wymiarach 25 x 35 cm wysmarować grubo masłem i obsypać obficie bułką tartą.
Wykonanie
1 warstwa – na dno formy wysypać 1/3 składników suchych
1 warstwa – wyłożyć połowę jabłek i obsypać cukrem brązowym
3 warstwa – 1/3 składników suchych
4 warstwa – druga część jabłek i obsypać cukrem brązowym
5 warstwa – składniki suche
Na górę potrzeć zimne masło.
Pieczenie – piekarnik nagrzać do 180 C i piec godzinę. Wyjąć z piekarnika i ostudzić.
Zrobić lukier i polać nim ciasto.
Szybko i pysznie.