Składniki:
400 g mięsa wołowego
300 g ziemniaków
1 cebula
200 g sera startego
200 g jogurtu gęstego
sól do smaku
pieprz czarny do smaku
- kilka ząbków czosnku
- parę pieczarek-grzyby
- koperek zielony
Wykonanie
Obrać i pokroić w piórka cebulę ,czosnek zmiażdżyć.
sos-Jogurt wymieszać z pieprzem , solą i czosnkiem .
Formę do pieczenia wysmarować olejem,poukładać pokrojoną cebulę ,posypać solą ,-u mnie sól odkwaszająca organizm.
Mięso wołowe pokroić na plastry około jednego centymetra grubości, a następnie rozbić na plastry .Mięso wyłożyć na cebulę ,pędzelkiem posmarować, połową sosu. Posypać całość zielonym koperkiem i plasterkami pieczarek. Ziemniaki obrać i pokroić w plastry o grubości 3-4 milimetry. Ułożyć plastry ziemniaka na mięso i ponownie posmarować sosem jogurtowym. Rozgrzać piekarnik do 180°C,formę umieścić w piekarniku na około25-35 minut. Po tym czasie posypać zmielonym serem i ponownie do piekarnika na około 20 minut.:))