Kogut nadziewany (KOGUT)

Natasza Socha w szczytowej formie. Co rusz, w zapowiedziach pojawia się nowa publikacja jej autorstwa. Tym razem - ,,Kogut domowy.Czytaj więcej »

Na świątecznym stole nie muszą być tylko baby czy mazurki. W tym roku może zaskoczycie domowników drożdżowym kogutem (prawie jak z Kazimierza ;))20 g świeżych drożdży400 g mąki60 g cukru150 ml mleka1 duże jajko50 g rozpuszczonego ma...

Kuchnia lubelska to tak naprawdę mieszanka łącząca w sobie wpływy bogatych mieszczan i biednych, białoruską i rosyjską. Dużą rolę odgrywa tu mąka, kasza jaglana i gryczana. Sekretem kuchni Lubelskiej to pierogi takie jak: z grzybami, ruskie, z kaszą...

Coq au vine. Korzenie tej potrawy sięgają czasów Juliusza Cezara. Sama receptura zaś została zapisana i udokumentowana we Francji dopiero na początku XX wieku. We francuskiej książce kucharskiej z 1864 roku pojawił się wprawdzie podobny  przepis...

Czas dziś na ostatni przepis związany z tym działem tematycznym dziś na obiad nadziewany młody kogut. Kapłona niestety nie udało mi się znaleźć, ale wiem, że w Polsce są dostępne, więc zawsze możecie spróbować również z kogutem kastrowany. Jeśl...

Ekhm cóż mogę powiedzieć na temat tych składników Chyba każdy z Was się domyśla z jakich względów te dwa zwierzęta, a właściwie ich mięso było i jest uważane za afrodyzjak.  Na przestrzeni wieków mężczyźni spożywali potrawy z królika i ko...

Kogut zagrodowy, podobnie jak kurczak, to dobrej jakości mięso. Już parę razy kupowałam całego kurczaka Post Kogut zagrodowy z warzywami pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.

na słodko, czyli serniki, babki, bakaliowce Puszysty sernik z musem czekoladowym Sernik z ciasteczkami Oreo Sernik z białą czekoladą, bez pieczenia Sernik creme brulee Babka cytrynowo - jogurtowa Babka z makiem - Piegusek Bakaliowiec, c...