Za oknem jesienna pogoda, zimno, mokro i wietrznie. A na taką pogodę najlepsza jest herbata z cytryną i domowym sokiem z malin. Ja użyłam cytryny z żurawiną Ogródek Dziadunia i swojego pysznego w tym roku zrobionego soku z malin. Polecam Wam taką herbatkę, na rozgrzanie, podniesienie odporności i na przeziębienia.
Na dno dużego słoja wsypać część malin i zasypać cukrem, następnie wsypać kolejną warstwę malin i znów zasypać cukrem. Czynność powtarzać aż do wyczerpania składników. Następnie słój z malinami przykryć gazą i przywiązać sznureczkiem i odstawić w ciepłe miejsce na 2-3 dni, aż maliny podniosą się do góry a na dnie słoja wytworzy się sok. Po tym czasie wężykiem ściągnąć sok do garnka, a z owoców odsączyć sok na sicie. Sok zagotować i przelewać do słoiczków, które ustawić do góry dnem i przykryć grubym kocem, aż do momentu wystygnięcia.